龙虾尾明明都是肉，为何比整只龙虾便宜？网友：老板不会吃亏

不管你愿不愿意，夏天终于还是带着她那火热的大太阳来啦！提不起精神，吃不下饭，整天都只想在空调房里呆着，做饭更是不想做，只想点个外卖简单地吃一下就好了。不过，夏天的夜晚可是非常受欢迎的，大部分人都选择在凉爽的晚上出去和朋友们聚餐游玩，所以我们最常见到的就是几个人坐在路边吃着夜市，吹着凉风，在一起谈天说地，烦恼仿佛都被夜晚的风带走了。

那么你在夜市上最常吃的东西是什么呢？不出意外的话，大家应该都是小龙虾吧，毕竟小龙虾可是夜市上的"火热单品"，非常受欢迎，常常供不应求。而小龙虾的口味也有很多种，大部分人都能接受。这时候就有人会发现一些问题，那就是虾尾和小龙虾差不多是一样的价格，但明明小龙虾的处理就要比虾尾难很多，小龙虾还要去虾头，而虾尾只要做好了就能吃，所以为什么虾尾的价格还和小龙虾差不多呢？

经过我细细的研究，终于知道了，今天就在这里给大家说一下这是什么原因。

1、新鲜度的问题

小龙虾和虾尾比起来，是比较新鲜的。我们在挑选小龙虾的时候，往往会选择活着的小龙虾，因为这样的小龙虾肉质特别嫩，而且它活蹦乱跳的，就说明"身体"比较健康，肯定是新鲜的，不用担心新鲜度的问题，做出来味道也比较好。

但是虾尾的话就有不确定因素了，我们看到的虾尾只是商家想让我们看到的，具体的制作过程我们完全不清楚，所以也不能确保虾尾是用活虾制作的，如果碰到别有用心的商家，他们可能会将死掉的小龙虾或者是已经生病的小龙虾做成虾尾，以此来减少成本以至于能达到高额利润，此时顾客被骗了都不知道。

除此之外，有些商家会将卖不出去的虾尾进行冷冻，冷冻日期不定，如果时间很长的话，非常容易滋生寄生虫，从而危害人体健康。而且不新鲜的虾尾口感非常差，肉吃起来可能会比较黏，完全没有新鲜的小龙虾肉质有弹性，所以有时候虾尾的价格会相对便宜一些。

2、冰块问题

因为夏天天气炎热，肉类产品很容易就会腐烂，所以我们常常能看到商家会在虾尾里面放一些冰块，这样做是为了延长虾尾的保质期。同等质量冰块的体积要比水的体积大很多，我们买虾尾的时候它还是冰冻状态，体积和重量都比较大，这个时候称量出来的并不是真实重量。当回到家，冰块化成水之后，虾尾也会变小，此时的重量就会减轻，所以虾尾并不便宜，这都是表面现象。

3、面子问题

你可以想象一下，当你想要请人吃饭的时候，会选择整只小龙虾还是虾尾呢？我觉得大家为了面子问题，可能会选择小龙虾。毕竟一盘整只的小龙虾摆在餐桌上，看起来就是倍有面儿，十分高大上，所以小龙虾卖的可能也就比较贵了。

其实不管是小龙虾还是虾尾，只要是新鲜的，就是好的。每个地方小龙虾和虾尾的价格都会有所不同，所以可能并不是所有的地方小龙虾和虾尾的价格都存在这样的差异，大家根据实际情况而定就好。总之老板无论怎么卖，都不会吃亏！

不管如何，只要根据个人需要去购买小龙虾或者虾尾就可以了，但是要注意小龙虾是特别容易滋生寄生虫的，在清洗的时候，一定要格外小心，不仅是小龙虾，还有各种海鲜类产品，一定要清洗干净，以免有寄生虫危害身体健康。