喝完“最易上头”的3类白酒，最好不要喝，可惜大部分人经常买错

白酒，作为流传千年的“饮品”，在我国各地都大受欢迎。

身边喝酒的人多了，你会发现：有些人喝完酒，第二天仍生龙活虎，有些人却在第二天蔫吧的不行，问题到底出在了哪呢？

很简单，喝一次酒难受几天的人，是喝到酒精酒！

很多酒友可能会不解，自己喝的可是高价买的“牌子货”，看着就高端大气上档次，怎么可能会是勾兑酒！

只要是对如今的白酒市场了解的人，其实都应该明白，勾兑酒利润高，就算大牌厂家也不愿意放弃“这块肥肉”，不管你是看重牌子还是看重包装名气，都可能会在买酒的时候“翻车”。

鉴于周围人问的次数太多，笔者专门花时间总结了一些简单易懂的辨酒方法，如果在超市遇到了我说的这“3类酒”，甭管价格牌子，不买就对了！

原料里有添加剂

传统意义上的好酒，其实就是指纯粮食酿制的酒。

此类酒原料比较固定，除了水就是粮食，呈香物质都是经过发酵而成，不像酒精酒，香味需要添加剂来勾调。

简单一句话来说，就是有添加剂的都是酒精酒，无添加剂的才是纯粮好酒。

瓶身找不到等级

等级，是纯粮酒最“显眼”的标记之一。

它之所以出现，就是因为纯粮酒的质量参差不齐，为了让大家更方便买到好喝的粮食酒，才开始在瓶身上标注等级，并且只有粮食酒才会标。

对于那些没有标注等级的白酒而言，不管老板夸得多好，都不建议买，因为它八成是酒精勾兑酒，买酒，还是有“优级”标识的。

低温下酒体清澈如水

爱喝酒的人可能会发现，有些白酒低温下很容易出现浑浊，有些却仍像水一样清澈，这是为何呢？

很简单，低温下酒液中出现浑浊物的，其实是纯粮食酒，没啥变化则是酒精酒，千万别记错了！

看到这，是不是有种恍然大悟的感觉？那些令你上头难受的酒，其实就是酒精酒，下次买酒，一定要避开上面所说的“3类白酒”。

如果你还是没把握能靠自己挑到优质好酒，笔者可以分享2款纯粮佳酿，它们可都是我靠着上面的方法，在超市意外买到的好酒。

▶君中元私藏酒

贵州，作为“名酒之乡”，好酒可并非只有茅台一种。

像君中元私藏酒，虽然名气不大，但它的酿制人其实大有来头，是李兴发（酱香之父）徒弟——曾传政，在酱香酒这个圈子里还是很受欢迎的。

而它之所以知名度不高，是因为曾老将大部分精力都用到了狠抓质量，忽视了宣传。

不过，其尽管名气不大，但质量却十分过硬，当地酒友喝过一次都忍不住整箱回购。

酒液：清澈见底，且如水晶般透亮，每次倾倒的时候，均能拉出又细又长的酒线；

口感：醇厚酒体，一进到嘴中，喝酒人的感官立马被浓郁的酒香包围，尤其是酱香十分突出，喝完之后，香味并非立马从口中消失，反而会持续上好几分钟，不知道的还以为喝了琼浆玉液呢。

▶古井粮液

这款酒，产自古井贡酒的旗下。

最开始出来的时候，不少人都以为它是勾兑酒，其实真正喝过的都知道，此酒是由粮食酿制而成，各种呈香物质也都是发酵而来，并不是人工合成的。

它的香味口感都和古井贡类似，虽然深受本地酒友喜爱，却至今没走出安徽省。