小时候的许多美味在现在几乎已经找不到了，哪怕有也不是那个味了

是否年纪大了，总是会回忆过去呢，又或是回忆总是美好的，所以，总是感觉小时候的一些好吃的东西，现在总是吃不到了呢？今天，笔者和大家聊聊那些年吃过的，现在吃不到的一些美味吧，也许同样能唤起你们那时候的美味的美好记忆哦。

第一个是米酒，笔者小时候，外婆在的时候每年冬天都会自己制作米酒的，一做就是2大缸，当然，自己家里做米酒也不是那么容易的，一家人齐上阵，揉米的揉米，烧水的烧水，还有像我这样打下手的，这边碰碰，那边默默，其实就是在捣蛋，外婆就统一指挥，因为她最有经验，什么时候做什么事情，揉面揉到什么程度等等，都由她来决定，这样的米酒才好喝，尤其是米酒发酵后，开缸的那一刻，那种酒香真的能飘出巷子的，最开始可以吃酒酿，初期，酒还不是很凶，慢慢地随着时间过去，米酒就会越放越凶了，记得小时候，我不懂事，吃饭喝酒的时候自己一个人偷偷的，默默地喝，大概喝了9杯多，算下来1斤不到吧，从家里的2楼一路滚到了一楼，也许是喝醉了，居然也没感到疼痛。

可是现在，几乎已经找不到这样的米酒了，商场，或是到一些老式的饭店吃饭，点的米酒，都没有那时候的味道了，酒精度不够，或者是太甜等等，总是无法达到那时候的米酒的美味，也许，这辈子估计也喝不上小时候的那种米酒的味道了，当然，也吃不到用那时候的美味酒糟做的酒糟鱼等美事了。

第二个是小馄饨，豆腐汤这样的小吃店里面的吃食，为什么童年记忆中的小馄饨是那么鲜，那么好吃，一碗1毛钱的小馄饨，让现在的我都不禁要流口水了，还有早饭的豆腐汤，2根油条，1碗豆腐汤，放1勺剁椒，放2勺醋，油条泡在豆腐汤里面，完全浸泡的那种，真的好好吃哦，可是，现在也真的找不到了，小馄饨可能还有，不过，那种回忆中的鲜美程度，是找不到了，豆腐汤就比较少见了，那种加了生粉的，有豆饼的，鸭血，豆腐丝的豆腐汤，真的不多见了，当然，那种美味也自然随之消失了。

第三个，各个节气的吃食，如过年时候的年糕，端午节的粽子，还有不记得是哪个节气的一种饼，有芝麻馅的，白糖馅的，就是饼里面放上馅，我都忘了是火烤的（那时还没烤炉呢），还是铁锅里煎的，还是怎么做出来的，总之饼会鼓起来的，甜甜脆脆的，很是好吃。

可是，同样，现在这样的美味，也是找不到了，年糕，粽子是买得到的，可是完全没有小时候那么好吃，我记得，小时候，我们把赤豆年糕，切成片，要么用油煎下，或者放在炉子上烤烤，真的好香噢，糯糯的，甜甜的，完全是现在的年糕不能比的。

也许失去的东西，总是美好的，也许，回忆总是把美好留在自己的脑海中，让现在的感觉总是要逊色于过去，又或是现在的嘴叼了，也许本身很好吃的东东，总感觉不如以前，又或许是其他各种原因，但，也许，这就是生活，这就是活着，在享受当下个过程中，同样又回忆起过去的美好，不知道你们那时候的美味又是什么呢，也许我们能找到对于吃，对于过去的美味的共同的话题哦。