钢筋水泥的丛林能够紧固住我们的身体，却不能束缚住人们那一颗崇尚自由的心。已经进入小满时节，很多人开始向往着一趟冲向自然山林的旅行。徜徉在蓝天碧水之间，身体的各个感官瞬间得到苏醒，这就是野外露营的乐趣。

野营旅行是目前为止最受欢迎的度假方式之一，尤其是家庭出游的完美选择。

丹尼尔·比尔德的《营地-传说和木筏》是我最喜欢的一本书，书上详细描写了一场成功的野营旅行所需的一切。丹尼尔希望，这本书重新点燃人们对露营的热爱，特别是当下正在远离自然的年轻人。

削尖木棍用于烘烤物品。

如果你也想融入自然，在户外简单地吃个烧烤、徒步去山顶看星星、和家人一起冒险.....那么来跟我一起学习，收获一场安全有趣的家庭露营。

父亲的装备清单

带着家人去露营，让我想起了北极圈内打猎为生的爱斯基摩人。要想获得一个完美的体验，一个安全的充满乐趣的旅程，发起人——往往是父亲，需要提前筹划好所带的装备。

这也是对孩子的一种实践地训练，让他们知道要想收获快乐，需要细心和耐心地做好准备。

睡袋、合适的衣服、急救包、杀虫剂、绳子(绳索)、药物、食物和帐篷，这都是很明显的必需品，自不必说。需要强调的是所有的这些物品都应该仔细地包装好，这样既方便你整理，也提高了旅途中的安全性。

至于做饭工具，大家可以尽量简单，一个煎锅、一个水壶、外加一个煮锅就足够你在森林里饱餐一顿了。塑料袋也被我列为必需品清单中，它的用途也很广泛，比如帮忙收纳打包，保持你营地的干净整洁，也可以保持物品干燥不受潮。还有就是最好能给孩子老人都带上哨子，挂在脖子上，哨子的声音会比人声传得远很多，当他们遇到危险或迷路时，哨子就排上了大用场。

最最重要的是——刀！

鞘刀、折叠刀(比如瑞士军刀)、劈柴用的斧头、小折叠铲你都可以携带看，根据需要进行选择。

和刀一样重要的是：一个良好的心态。露营中，很多事情都有可能不按计划进行，如果你的第一次野外露营就碰上了大麻烦，请你不要烦躁不要气馁，用乐观的心态去看待，宽慰自己，同时也宽慰你的家人，多年之后，你可能会和家人一起笑谈当年的遭遇，那时候你会真正体验到野营的乐趣。

生火是野营中最不可替代的项目，每个人都应该参与进来，这是一个家庭野营中最精彩的部分。

孩子的快乐与安全

我想强调的是，让我们暂时摆脱对数码产品的依赖，共同赶赴一场快乐的野营，这是重建亲子关系的重要契机。毕竟，很多孩子喜欢抱着手机宅在家里。为了保证孩子有个快乐的体验，我们除了要设置好项目， 更重要的是确保他们的安全。

教孩子们用刀是露营活动的必备技能。

我们希望培养孩子的动手能力，希望他们告别眼高手低的通病，因此在这个旅行中，我们给孩子设立一些任务。其中最基本的就是选择合适的刀具，并且安全合理地运用它。

瑞士军刀的刀刃可以折叠、活动，开合或使用时会存在安全隐患，相比之下，固定刀片会更安全一点，一些家长在选择固定刀片时往往会选择带锁的折叠刀，但是这种刀也需要进行练习，才能安全熟练地使用，因为解除安全锁时，孩子们还是有可能会割伤自己，所以说保护孩子是一门复杂的学问，家长们还需认真的学习。

贴近自然，和家人来一场露营是一件顶美好的事。一起往下看，一场沉浸式家庭露营正在等你。

烤串

作为一个组织家庭露营的父亲，在孩子们背着装备走了很远的路，已经有点疲惫的时候。我们是该用美食振奋一下精神了。

我首先组织的是野外烧烤。我们选择了竹子，这是一种天然的材料，也是一种环境友好的材料，天生万物以养人，我们也要珍惜东西，回馈给大自然好的东西。

我让孩子们用小刀把彩椒切成方块，把香肠切成小段，然后互相交叉穿在一起。还没有上火烤，绿色竹签串起的美味本身就令人赏心悦目，这也能激发孩子们对手工的热爱。

看上去简单，但其实这是个精细活，这能锻炼孩子的细心。找到木棍的支点， 旋转棍子，在炭火上炙烤，注意保持平衡，让食材受热均匀。一会香味就飘了出来，马上就能大快朵颐了。

美味的热狗串。

烧烤架

我们还可以做一些手工的升级版，这能促进孩子的想象力，让他们做得更好一些。

为了固定帐篷，以及固定锅灶。我们需要做一些简单的木钉。

可以找一根直直的木棍，大约拇指粗细，长度在二三十厘米左右，主要选择干硬木材，一端做出光滑平整的切面，另一端做一个类似于烤串的尖头，不太一样的是这种尖头可以只需一个切口，还有重要的一步：在木棍顶部划一个大约拇指宽的90度切口，这个切口会便于你用来控制刺凿的深度。

制作好的木钉。

选择一根末端细长的Y型树枝，再修剪一些较小的树枝，把Y型树枝的分叉部分缠绕成一个环，嵌入一些细树枝固定起来，制成均匀的烤架表面。做起来会有些麻烦，但是相信我，手工烤架烤出的东西会非常美味。

巧克力、棉花糖和全麦饼干是美式夏令营中的经典食物。

简易的手工烤架。

锅铲

野营中，我们总是会忘带锅铲类似的器具，所以，很多时候我们需要自己制作。

一般来说，大约一块手掌宽度的木头就可以做出一个锅铲，削薄它们，再制作一个简单的手柄形状我们就能得到一个好厨具了。傍晚，坐在篝火旁，你就可以制作一个小锅铲，给家人做一顿美味的晚餐。

一个小刀制成了一个小铲子。

海滩露营时，我们可以捡个小贝壳，绑上木棍给自己做个简单的勺子。

在木棍的一端切开一个小口，用小口夹住贝壳后捆上绳子。

钳子

这个非常容易制作，却发挥着重要的作用，比如拯救食物，它相当于一副长筷子或者长夹子，能将食物掉进火堆是准确地夹出来。

制作钳子，我们需要一根笔直的棍子，长度大约等于人的小臂长度或更长，厚度至少像扫帚把一样，一端需要用刀片从中间切开，我们可以使用一把小直刀，用刀脊敲进木头中间、劈开棍子长度的三分之二，再用一根短细的树枝把它塞进裂口，让钳子保持张开，你可以根据需要用不同粗细的树枝调整张力，最后在裂口的末端系上一小段绳子，防止它进一步开裂。

钳子。

上面，我们完成了基本的工具制作，太阳快下山了，我们开始进行家庭露营的重头戏！

篝火烹饪

篝火烹饪可以说是野营中最主要的家庭活动。大家分工合作，一起完成一场美味盛宴。孩子们可以拿着塑料袋，去收集引火物和一些小树枝等等，大人们斧头劈柴，制作各种工具。

熏肉挂在架子上，香肠串在木签上，锅里烧着热水，石盘上煎着培根。

野炊总会让食物变得更好吃，因为使用自制的各种器具做一顿美味的晚餐比晚餐本身更令人享受。

想象一下，傍晚，我们用小煎锅煎一些猪肉、用自制的木签烤一些肉串和、用辣椒罐子在火堆里烤一些小土豆、搭配上葱花、调味料一起.....

用罐头放在火堆里烘烤食物。

如果你想要更原始的感觉，就去河边找一块又大又平的石盘，浣洗干净，在上面煎一些美味的培根，享受它滋滋的声音，体会放松又满足的感觉。

当然，如果更看重安全卫生，也可以选择这种便携折叠烤架。

便携式折叠烤架可以放在篝火上，在煤炭和火焰上烹饪、煮沸或烘烤。

觅食

在野外觅食，是更好地体验野外生活的活动，是野营体验感的加分项，但是觅食活动非常考验人们的专业知识，如果你遇到了危险或者食物不足时，我可以给你推荐这两种食物，它们很安全，也很容易找到:松针叶和黑莓。

松针茶富含维生素C，还能帮助人体御寒。松针茶也可以用云杉和铁杉代替煮制，需要注意的是，铁杉属于树木，不要和毒铁杉混在一起，毒铁杉则属于灌木。云杉和铁杉在北方森林中很常见，只需拔下最绿的针，在锅中煮沸，直到叶子变成黄褐色时，把它们舀出来享用即可。

云杉茶。

黑莓很容易识别，黑色即代表成熟。

黑莓很容易识别，也很安全。果实初期是红色的，在接近收获的时候会发黑变暗。

采摘黑莓不仅可以填饱肚子，也可以让你体验到野营的又一乐趣。