老大下厨记：为养家糊口多准备一门技术

暑假之所以难熬，除了接送陪读，还有一日三餐。夏日的厨房简直就是老母亲的刑场，一顿饭烧好，汗如雨下，然一两肉都没掉。

吾每日三省吾身：早饭吃什么？中饭吃什么？晚饭吃什么？然后，就暴走了！这活谁爱干谁干，老娘不干了！

当然，我撂挑子的主要原因还是由于老大躺平式做作业的方式，老娘出钱又出力，他还一幅鸟样？！他躺平不如我躺平，老娘该上班上班，该约饭约饭，让他去吧！

于是，我不做饭了。由于阿姨休息，他爹尚未回家，老二去了外公家，老大必须自己给自己做饭。美其名曰：为将来去新东方厨师学校做好准备。

只可惜，每一个胖子都是被自己宠的，而每一个吃货都会与厨房结下不解之缘。老大已经长到足够高，可以在灶台上游刃有余，不必迁就了。

不过，嘴上说着撂挑子，但在老大一个人进厨房后，我依然是有些担心的：万一起火了怎么办？——幸亏厨房门是玻璃做的，老母亲还能隔岸观火，以备突发事件。

万一切到手了怎么办？——药箱里还有创口贴和纱布，能急救。

我倒是一点都不担心他烧的不好吃，反正我气都气饱了。老大那个体格，饿个两三顿完全不是问题。世界末日，粮食耗尽，他也能比他好基友多存活一周，毕竟体脂率惊人。

我在客厅，竖着耳朵听，至少预备阶段还是很好的，至少他有这个年纪了，一些常识还是不缺的，比如，怎么把菜洗干净；下刀慢点没事，大小不均也没事，反正不切到手就行；调料把握不准，那就每样少放点，淡了比咸了好入口，没味道比奇怪的味道强……

看到这里，我欣慰的点点头，嗯，至少老大已经掌握了色拉的精髓，升级一下，拌饭也就不成问题了，肯定是饿不死自己的。

终于，他开火了！

第一道菜，可乐鸡翅。就算要涨价，快乐水也永远是肥宅的最爱！

开局还算顺利，中途煎的时候有点糊，幸好他很快倒入了快乐水，勉强救场。糊，真的是一种很奇怪的味道，就算很淡，那种幽幽地，还是会被闻到，比香味飘得更远，可见真要是糊了，挡也挡不住。再次证明，no zuo no die~

第二道菜，家常豆腐。听起来很家常，但是做法真的一点都不家常。我娃在复杂菜谱面前完全缴械投降，转而把豆腐凉拌了……果然，干啥啥不行，偷懒第一名，非他莫属。

第三道菜，煎牛排。这也没什么好说了，没熟就是西餐，全熟了就是中餐，有点糊就是烧烤。

第四道菜，我竟然没有看出来是什么，一下子就倒进锅里了。人菜瘾大，诚不我欺。等到老大从厨房走出来的时候，我才知道，那一坨是番茄蛋汤……

老娘还能说什么呢？！他至少以后可以出摊做暗黑料理，炒饭粉丝汤，养家糊口没问题吧！

鸡翅虽然有点糊，但是可乐的味道很浓郁。

凉拌豆腐就这样吧，咸了就加点水；淡了就补点酱油，多少能将就。

牛排烤串，糊度明显大于鸡翅，撒点孜然就是烧烤，白瞎了那么好的牛肉。

番茄蛋汤那一坨，算了吧，让他自己去体验吧，我本能地抗拒一坨的东西……

你看，上帝在给他老大关上了读书的门之后，又打开了厨艺之门，上苍不会让渣娃饿死的！做一个自得其乐，心态有一门手艺

我决定在暑假里再给老大培养另一个技能：幼儿园老师，再不济保育员也可以。毕竟，未来的幼儿园还是需要一些男性教师，增加一点阳刚之气。从明天开始，让老大教老二读书，我乐得轻松……

回一口血，再战暑假！