泰安一处小众地，万亩菊花开成海，花期很短错过再等一年

虽已是深秋，正午的日光却依旧灿烂。见识过色彩斑斓的秋日，或红叶遍山谷；或银杏落满地……却未曾体验过漫山遍野的菊花开。

在泰山脚下，有一个叫做新泰的小城。虽住在隔壁城市济南的我，对这个小城却依旧是陌生的，更不要说，那里有漫山遍野的菊花，有一个叫做“良心谷”的地方……在齐鲁大地之上，贫瘠的土地经过岁月的洗礼和有心人的创造，日久天长，才能盛开灿烂的花，新泰良心谷就是这样的地方。

说到这，你或许还不知这“良心谷”到底为何物？这漫山遍野的菊花又是为何？

提及菊花，追溯历史，中国栽培菊花已有3000多年，最早的记载见之于《周官》、《埠雅》。《礼记·月令篇》：“季秋之月，鞠有黄华”，说明菊花是秋月开花，花是黄色的。时至今日，菊花早已被人们熟知，而菊花茶也已遍及各家各户。

菊花，味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎的作用。将新鲜菊花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作成菊花茶。一壶沸水，一朵泰皇菊，冲泡，菊花在杯中慢慢绽放，一朵花的二次生命就此诞生，正如这片土地因菊花而重获新生。

在这漫山遍野的菊花园中，穿着花棉袄，操着方言的阿婆，采摘着灿烂盛开的菊花。与她们交谈，需要认真去听，才能听得懂她们的回答。这种陌生又熟悉的感觉，让人有些迷离。在贫瘠的土地上丰收，是这片土地的幸事，更是这片土地上人们的幸事。放眼望去，漫山是菊花黄，菊花中点点的人是采摘的老乡，一筐筐的菊花装入车上，封好。被拉去良心谷庄园内专门的生产车间里，进行下一步的操作。

来到良心谷的生产车间，全部无尘处理，头套、口罩、脚套，是进入的必需装备。每一个工作人员带好手套，将每一朵菊花都码放整齐，一排排很是壮观。而这一系列的生产流程都是严格按国际有机认证标准进行的。从菊花生长时不施化肥、农药，采取太阳能杀虫灯、黄蓝板等生物防治措施解决病虫害等等，都是在本着一个安全健康的目标去做。

这菊花，除了菊花茶，不知你是否吃过菊花做的菜呢？

菊花也可直接烹饪，采新鲜的菊花，清洗、将花瓣一缕缕的撕下，摆好入盘，撒上天然的蜂蜜。如此简单，一味地道而浓郁的菊花便可上桌。除此，这菊花还可一整朵下锅，油炸之后，也是别有一番风味。

如果你还没有尝试过这样的美味，不妨去新泰良心谷尝上一尝。

着一身汉服，在夕阳的余晖下，姑娘的裙摆舞动起来，恍若仙境。一片土地上盛开了如此灿烂的花，是因一个名为“刘孝平”的人，它是良心谷的谷主，也是焕活这片土地的人。土生土长的农家人，只为不甘平凡，想要创造更多的奇迹，于是，漫山遍野的菊花盛开了。

他以北方“茶文化”为主线来生产“有机茶”，还兼并发展休闲观光“特色游”。从一个有机农业的门外汉，到通晓各类有机知识的“专家”；从培养呵护贫瘠土壤数年，到土质完全达到国际有机标准；从克服北方低温寒冷，到克服大棚内高温，最后又让皇菊安全成活……

如今，努力已有回报。深秋时节漫山遍野的菊花园中，是丰收的喜悦。除了这菊花茶，良心谷还是集生态养殖、休闲旅游融为一体的4A生态旅游观光景点和现代农业示范区。我不曾想到，这样一处默默无闻的地方，竟积攒了如此让人称赞的人和事。

在北纬36°的良心谷，漫步于漫山遍野盛放的菊花茶园中，最不可错过的是一杯味甘醇厚的“泰皇菊”，还有那菊花田中夕阳下温柔的风。

【关于作者丨乍暖】

（自媒体作者 · 旅行达人）

一个想要从南走到北、再从东走到西的我、一个想要撒一点野的我