那年初夏，洛阳师专午餐总是米饭，学生们受不了

北方人耐烦吃面食，比如馒头面条饺子等是最爱，偶尔吃一回米饭也可以，要是天天吃米饭哪怕只一顿也可能受不了，不像南方人天天米饭一天两顿都不烦。

话说上世纪八十年代的某个初夏，位于洛阳市安乐窝的洛阳师范专科学校，一派新气象，四下读书声。到了晌午，学生们奔向食堂，大米饭，吃吧，没有别的选择。第二天午餐又是米饭，学生们皱眉；第三天、第四天依然……。

这可就炸了锅。

此时，天越来越热起来，晌午要有顿捞面条或面疙瘩就馍，那才是学生们的最爱。而面对又干又硬的大米饭，绝大多数包括我真是难以下咽。

咋天天都是大米饭呢?

听说是信阳一带水稻丰收，那儿的人吃不了，运到古都让大学生们帮忙。

管他啥原因，俺们的胃就是消受不了这白花花的大米饭。

据说，有胆大的学生包了一包米饭，送给校长说：

“这米饭又干又硬，不熟，咽不下去！”

果然，有了效果。

食堂变了花样，稀饭、面疙瘩、捞面条都有了；而且，把食物用车推到食堂外面，方便购买。

记得推车外卖的是个瘦高的男性师傅，约莫五十来岁，他弄的是稀饭或面疙瘩。只见他将推车放稳，端起一个小盆子，高声道：

“都瞅着啊，这可是货真价实的白砂糖！”

说罢，他哗的一声把那雪白的砂糖全倒入锅中……。学生们抢着买，咦，吃得可得劲了！

我们真的不耐烦吃大米。

我已来南方三十几年了，依然对面条、馍、饺子、胡辣汤等情有独钟，十天半月不吃那大米饭也不想它。江山易改，本性难移呀！呵呵！