礼：知道筷子使用的这几大禁忌，让你在餐桌上不糟嫌弃

民以食为天，吃饭国外的人习惯于使用刀、叉，中国人更习惯于使用筷子，一日三餐，餐餐不离手，筷子不仅是吃饭的工具，在中国筷子也代表着中国的一种文化，你可知道使用筷子的规矩和禁忌有哪些？

【筷子的哲学】

筷子的标准长度是七寸六分，代表的是七情六欲(七情：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊；六欲：眼、耳、鼻、舌、身、意)，提醒着人们要节制欲望，不要暴饮暴食，贪口舌之欲。

筷子一头是方的，一头是圆的，代表的是天圆地方，这是古代人对天地的认知。

筷子是一双，一般在使用的时候是一个主动一个从动，也代表着阴阳，主动的为阳，从动的为阴，阴阳互补形成了太极之像。

人们在使用筷子夹菜的时候，就形成了天、地、人三才之像，也是古代人最讲究的最佳局势，“天时、地利、人和”，万事可成。

【筷子使用的规矩和禁忌】

筷子有美好的祝愿，同时在使用筷子的时候有一些规矩，如果你不知道，那在餐桌上很有可能让人觉得你没规矩，没有礼貌。

比如吃饭的时候不能敲碗、敲碟，在古时候只有乞丐要饭的时候才会这样做，再比如拿筷子指人，那是很不礼貌的行为，这在小的时候父母就告诫过，是不允许的。

接下来咱们就来说说，中国人的筷子在使用的有哪些禁忌和规则

1、三长两短

筷子在摆放时，一定要摆好放齐，不能错开位置长短齐，很不吉利。通常情况这种摆放我们叫“三长两短”，一般三长两短指人出了意外，这里和“死亡”有关。过去中国人死后是要装进棺材的，在人装进去之后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部门就是前后两块短板，两边加底部三块长板组成，合在一起就是三长两短，很不吉利。

2、当面上香

这个就比较好理解了，在帮别人盛饭，或是别人帮你盛饭，有的人为了方便直接把一副筷子插在饭碗当中，这种也是很不礼貌的，因为在传统中只有给死人上香的时候，才会把筷子插在饭碗当中，所以这样给人盛饭无异于视人为死人

3、品箸留声

吃饭的时候筷子一端含在嘴里，用嘴来回嘬，并且还不时发出声音，影响人的食欲，更是让人讨厌，一般人都会认为这是缺家少教的行为

4、定海神针

在吃饭的时候用一只筷子去插盘子里的菜，这样会被认为是对同桌用餐人的一种羞辱，所以在吃饭的时候不要做这个举动

5、执箸巡城

吃饭的时候菜一上桌，就拿着筷子在菜盘子里寻找，不知道从哪里下筷子好了。这是典型的没规矩，缺乏修养的表现，很是让人反感

6、泪箸遗珠

筷子夹菜的时候，将汤汁落到其他菜或桌子上，让其他人没法在下筷子吃饭，也是不允许的，这样的做法很是失礼。

7、迷箸刨坟

拿着筷子在菜盘里不住地扒拉，以求寻找喜欢的猎物，就像盗墓刨坟的一般这种做法同“执箸巡城”相近，这就是从下溺爱，以自己为中心习惯了，典型都属于缺乏教养的行为。

8、落地惊神

所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。在民间这种行为有一种破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字，其方向为先东西后南北意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再捡起筷子。

9、交叉十字

这一点往往容易被人忽略，在餐桌上将筷子随便交叉地放在桌子上是不对的，在餐桌上打叉，是对同桌的其他人的全部否定。如果是和领导一桌，那你升职加薪就得考虑考虑了！

总结：

筷子是吃饭必备的工具，无论是和朋友，同事聚餐，这些规矩还是有必要知道的，你可以不挑别人，那是大度。但你如果不知道被人挑，那可就是羞愧了。

所以知道规矩还是有必要的，至少不会让人反感，鄙视，还有可能会因为你的修养有意外的收获！