小满 小得盈满


小满 小得盈满

辛丑年四月初十“小满”,老北京在小满节气吃也很讲究,首要“吃苦”,就是吃“苦菜”,一种菊科的野菜,医圣李时珍称其为“天香草”,清热解毒,或凉拌或腌制,都是老北京在小满这一天必吃的“苦”,也就有了“小满不吃苦,暑伏会中暑”“小满食苦,盛夏不苦”等习俗讲究,更体现了老北京们的养生理念与“苦”中作乐的豁达心态。


小满 小得盈满

当然除了苦也有非常甜糯的应季美食,桂圆酥,每年小满节气的限定美味,这不今年也不例外的到楼下稻香村提上一盒桂圆酥解解馋[偷笑]


小满 小得盈满

之所以吃桂圆是因为小满时节通常气候“湿邪”,闷热潮湿,桂圆具有清利湿热的功效,老北京用桂圆做成各色食品,如桂圆饼、桂圆童子鸡等,以讨“饱满、丰收”之吉利,带给家人健康的美好心愿与祝福。


小满 小得盈满

小满不仅有美味,更是一个充满哲思的节气,二十四节气中唯有“小满”而无“大满”是独立的节气名称,不像大暑小暑、小雪大雪、小寒大寒等大小对应,只有小没有大体现了古人对生活、对自然、对自我的谦和态度,“小满小满 小得盈满”,满则亏,知舍得,留有余地,知足常乐,不向大自然过多的索取,小满即可[太阳]

展开阅读全文

页面更新:2024-03-11

标签:小满   李时珍   小暑   菊科   大暑   童子鸡   医圣   大寒   留有余地   小寒   解馋   桂圆   节气   美文   讲究   美味

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top