一分钟教你分辨普洱茶的各种茶香

《茶史》有言：“茶之妙有三：一色，二香，三味。”对于刚刚开始喝茶的人来说，往往是被茶香征服，这是对茶的认同，也是茶“以香夺人”的魅力。

不知各位茶友有没有和小匠相似的经历，刚进入普洱茶界的时候，老听茶客们说：“这饼茶喝起来有清香，那饼有蜜香。”自己也是对各种茶香迷迷糊糊的，分不清这其中微妙的差别，甚至还苦恼了一阵子。

士别三日当刮目相待，现在的小匠可是不同往日，已经了解了各种茶香之间的区别，这不赶忙给大家介绍常见的普洱生茶茶香都有哪几种。

清 香

清香是普洱生茶中最为常见的一种香气，其特征是闻起来有淡淡的香气，有点像植物的自然清香味，让人闻起来有种置身大自然的感觉。

蜜 香

蜜香常见于有一定年份的普洱生茶。因为茶叶在存放的过程中，不同物质的不断变化，茶叶内的糖类慢慢开始散发味道，因此会带来一股明显的、香甜的味道，闻起来和蜂蜜味有点像，因此称为蜜香。一般情况下，生普多存放几年就会产生蜜香味。

毫 香

毫香自然是和茶叶中的茶毫有关。茶毫是覆盖在茶叶的嫩芽上面的小绒毛，茶毫内含丰富的茶多酚及芳香物质，因此它会散发着淡淡毫香，闻起来有明显的鲜嫩感，通常和茶叶的其他香气类型混合表现。

因为毫香的特点是嫩，所以毫香亦被称为“嫩香”。毫香是普洱中的高级别香气，如果你的普洱茶中也带有毫香，这说明了你的茶叶差不到哪里去。

花 香

花香是普洱生茶中比较常见的香气，其特点是闻起来有较为明显的花香特征，比较常见的有兰花香，即闻起来会有一股清幽柔和的兰花香。兰花香的产生与茶叶品种、茶叶生长环境、茶叶内物质等多种因素有关。

了解了这么多类型的茶香，小匠相信大家一定会更喜欢这样饱满且丰富的普洱茶。

普洱茶的香，是汤中之香，口舌唇齿，由内及外的香气，而不是漂浮在嗅觉表面的体外之香，品茶香，不是摇头晃脑，随便嗅嗅就可以了，而是要用全身心精力品鉴那悠久绵长的留香。