醒茶，叫醒是什么

如果你想叫醒茶，你不能靠叫喊，因为无论你喊得多大声，你都不能叫醒。

叫醒茶可以释放茶的香气，改善茶的味道。当你喝到普洱茶时，不妨先学习“醒茶”的诀窍。

在喝之前多做一些“醒茶”，它可能会好上百倍

在开封很多人都有立即喝茶的习惯。然而，像普洱这样的茶，尤其是储存多年的老普洱，在开封味道很差。它通常味道奇怪或感觉干燥。

对于老茶客来说，苏醒茶很熟悉

大多数普洱茶，甚至其他一些茶，从密封的茶壶中取出后，更好饮用的秘诀是在透气的陶壶中“苏醒”。不同种类的茶有不同的醒着时间。

今天，我想告诉你关于醒茶的事

醒茶的用途和功能

醒茶分为干醒茶和湿醒茶

干醒茶是将储存在仓库中的普洱茶拆开包装，然后用其他方法储存1-3个月，以清除外来气体和扩散茶气。

湿醒茶是使首先，喝茶，不要喝，不要喝。提高茶的温度，让茶充分伸展，更好地呈现茶的味道。有些人把第一道菜叫做“洗茶”。事实上，更恰当的说法是“润茶”或“醒茶”。

为什么醒来

字面意思是“从沉睡中唤醒茶叶”

对于盛普来说，经过长期储存，其杂味需要消散，香气“活”起来，其全部魅力可以展现出来。对舒普来说，窝堆产生的熟气让人不快。另外，如果一打开就直接冲泡的话，储存包装会让它有点“闷”。

不管仓库有多好，你也需要唤醒茶叶

纯干仓库只是一种理想状态。最重要的是，普洱茶是干湿储存的，茶叶不会受到水分的影响。干醒是指在喝茶前改变茶叶的储存方式。茶醒得好，味道可以提高到一个更高的水平。

普洱茶怎么醒

① 溶解茶叶

蛋糕茶或其他形状的压茶，需要打开包装并完全溶解。从茶饼侧面插入茶刀，上下摇动，轻轻撬起茶叶，注意沿茶叶的绳子，尽量避免打破茶叶。用正确的方法撬下的茶是薄片，茶条是完整的。

通风

将溶解的普洱茶放在干燥的瓷盘上，放在干燥通风的地方。为防止灰尘或杂物掉落，用透气性好的宣纸盖住茶叶。

注意隔离茶叶的异味，不要强光直射。这样2-3天后，灰尘味基本消失。如果是烹制的带有浓重的窝堆味道的Pu，则可以延长。

如果茶想完全“醒来”，则需要进一步醒来

茶壶储存

陶壶或紫砂壶透气性好，非常适合唤醒茶。过清醒的茶也会消散茶的香味，因此有必要控制时间。

将在空气中通风的松散茶片放入茶壶中，以进一步唤醒茶。它们被储存大约2-3个月，使茶叶慢慢地与空气接触。茶壶透气性好，导热慢，能保持壶内温度和湿度稳定。

普洱茶如何湿醒

湿醒是第一款润茶。用沸水泡茶后，盖上盖子并迅速丢弃，以避免过度浸泡和过多的茶叶浸出物，从而在正式泡茶时削弱茶的风味

需要根据不同的嫩度控制水温。原料较老的茶可以用沸水唤醒，原料较年轻的茶可以通过适当降低温度唤醒。

时间控制可以根据茶叶的压缩程度进行控制。将茶叶压紧，可适当延长清醒时间，让茶叶慢慢展开。对于一些普洱茶和红茶，如果你觉得唤醒茶还不够，你可以唤醒茶两次。

唤醒茶本身的问题是有争议的。无论是干的还是湿的，醒茶都能大大改善茶的味道。只有在你尝试比较之后，你才能知道。