槐花，染香时光

槐花，染香时光

文/雨小荷（河南）

已是暮春，正是槐花绽放的时候。村子里飘荡着槐花的香气，染香了时光的素笺。这天然的香料，将村子也薰染的芳香。行走在村子里，让人心旷神怡。

我沿着村子里的水泥道路散步时，便看见路边的几棵槐花树都绽放着槐花。远远地望去，只见绿叶间点缀着白色的花儿。绿叶配白花，清新脱俗，让人一看就舍不得移开目光。

一棵槐花树下已有几个人在撸槐花，欢声笑语随着槐花香飘荡。我快走几步向前，看到是王嫂和几个孩子在撸槐花。他们的撸的槐花是从已从树上折下的槐花枝上撸的，还非常的新鲜。

我笑着打招呼：“王嫂好。撸槐花呢？”

王嫂闻声抬起头望着我笑说：“是啊！孩子们喜欢吃蒸的槐花菜。撸点回去，给他们蒸一些，让孩子们解解嘴馋。”

说话间，我蹲下身子捡起一枝槐花，只见槐花枝上的绿叶间缀着一串串槐花，那就美丽的花穗子呀！绽放开的槐花像一只只张开翅膀的玉蝴蝶，很是漂亮。未绽放的犹如一个个小小的弯月，透着青白色，别有一番韵味。

我轻轻地摘下一串槐花凑近鼻子前面，一股清新的槐花香扑鼻而来，令我沉醉。王嫂与几个孩子看到我陶醉的样子，都友好的笑着。

王嫂说：“在县城里很少见槐花吧？”

我一边撸槐花一边微笑着说：“见倒是能见到，是一些人拿来卖的，都是撸好的槐花，很贵的。”

王嫂笑着说：“等会撸一些了，我给你装一些，你回去好做菜吃。”

我连忙说：“不用了，王嫂。回头我自己采摘一些就行了。”

可是在我转身要离开时，王嫂非要送一些槐花，不收不让走。盛情难却之下，我只好拿了一些槐花回去。

我在路上走着，想起很多年少时候采摘槐花的情景。那时乡下的孩子皮实，大多男孩子都会爬树。采摘槐花的时候，就有男孩子像麻利的小猴子，很快就爬到了树上。他们小心地折下槐花枝丢到树下，我们小女孩就在树下撸槐花。在槐花香中，一群孩子说说笑笑的，非常开心。

长大后，我大多时间在别人的城市里奔波着，家乡的槐花便很少见了。今年因为一些事情在老家呆的时间久，才有机会见到家乡的槐花。

槐花，是每年的春天绽放。因为槐花清香，又能做菜吃，很多人都喜欢槐花。乡下人喜欢槐花就会在村子里种很多的槐花树。春天一来，槐花香飘满了村子。

我们这里用槐花做的最多的菜便是蒸槐花。蒸槐花也是个技术活，蒸不好也好吃。蒸槐花时，首先得将采摘下来的槐花洗净，稍微晾一下，然后撒上食盐、佐料搅拌一下，再拌上适当的面粉搅拌，不能太干也不能太湿，剩下的就是上锅蒸了。

蒸好的槐花散发着槐花与面粉混合在一起的香气，让人忍不住想尽快品尝一口。当然若想再好吃一些，就再滴上一些香油和蒜汁。这时蒸好的槐花就更加美味了。

当然，槐花还可以做很多饭菜。什么槐花鸡蛋糕、槐花鸡蛋饼、槐花鸡蛋汤等，都是很美味的饭菜。

如果想在其他的季节吃到槐花，还可以将槐花洗净，放在阳光下晒干、收藏。想吃时可以用温水泡一泡，就可以做饭菜吃了。那时候的槐花吃起来又是另一种口味，也特别的好吃。

在我回忆往事的时间内，我已回到家里。母亲正在洗菜，我便将槐花交给母亲，并向母亲交代了槐花的来源。母亲笑着夸奖了王嫂，又说第二天早上蒸槐花吃。

母亲将槐花洗净后装到竹框里晾着，我不由地走过去欣赏一番。只见洗过的槐花还沾着水，洁净如玉。我深呼吸一口气，就闻到了槐花的芳香。我轻轻地捏起一朵槐花放入口中，立刻槐花香便在唇齿间弥漫开去。

槐花香，这味道是那么的熟悉，也是我心中珍藏的美好。那些被槐花薰染的时光，是那么的无忧无虑，是那么的令人怀念。

哦！槐花，你让我沉醉！

文字原创：雨小荷。另一个笔名：雨飘清荷香

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