食色人生之早餐有感

早餐其实总是让我比较费神的一顿，无论是上学日还是休息日，不像中晚餐，可以信手拈来就让小主满意。

今天这顿干湿分离，荤素搭配，小主应该会觉得不错。不过我在做疙瘩汤的时候就想到了她一定会觉得疙瘩不够多，不够大，不够瓷实，但我也依然想实践一下如何能将疙瘩做得美一点儿[捂脸]

疙瘩汤这种吃食在我来北京之前好像真是没尝过。第一次吃是十来年前在一个朋友家，若不是觉得盛情难却，我是根本不愿尝试这种大杂烩般的汤类吃食的。不过硬着头皮尝了一口之后，发现其实并没有看起来那么糟糕。家里这俩对于食物的接纳度比我要宽容得多，他俩都比较爱喝这疙瘩汤，导致有一段时间我们每次在外面吃饭都必点这个。再后来就是大家看到的，我开始偶尔也会在家做上一锅疙瘩汤，做了几次后居然被那俩称赞为可以和饭店的媲美了[捂脸]在这种环境下，厨房小白大概也是可以迅速向厨神发展的吧！

其实一直不能接受北方的蛋菜肉各种放在一锅里，或炖或煮的大杂烩烹饪法，还是比较喜欢南方那种清清爽爽明明白白的做法，感觉那样更能保持食物本身的颜值和味道。不过像我这样长期生活在北方的南方人，估计慢慢地也就游走到了中间地带，餐桌上出现一些南不南北不北的吃食也是很自然了吧？

别说，饮食文化还真是很有点儿意思。