舌尖上的思乡

一晃，

来北京二十多个年头了，于我而言，这个城市的几乎所有，我都已经很适应，很习惯了。唯独饮食，口味，怎样都无法接受。或者说，其实是我从未试图接受过。

身在北方，我会因为家人，慢慢学会包饺子烙饼，做各种面食，甚至可以逐渐将面食做成美味（当然不是我眼中的美味）。但湘菜于我，就如同一种执念。看到就会想吃，即便因为某些原因没及时吃到，也一定会惦记着找最近的时间用各种可能的方式满足一下自己。而其他所谓美食，怎样也无法入我法眼。

其实，我从小就并不是那种特别热衷于吃的人，在父母的记忆中，我大概依然是那个食欲并不那么好，还爱挑肥拣瘦，吃饭让他们操心的孩子。但身在帝都的这许多年，在这样一个没有儿时记忆的地方，我早已习惯了用味觉找寻故乡的感觉和儿时的记忆，因为这是最直接也最煽情的方式。湘菜通过味蕾会激发出太多深藏在心的感觉，无需言语，一顿饭，一桌菜，一群可以痛快淋漓地用家乡话聊天的儿时玩伴，再来几个老乡服务员，怎能不产生如同回家的错觉？

如此这般，六个人，十五个菜，光盘，大概也就并不足以为奇了吧？