哈哈，原来你是这样的山竹

01.

家里没有水果了，下午刷脸下班后，去大润发补充存货。

赶上“年中砍半”的活动，许多水果都打折出售。鲜荔枝仅售3.68元，桃子1.58元。其他的水果，虽然号称降价，但其实幅度微乎其微。尤其那些如高岭之花一般的“贵族水果”，价格依然十分坚挺。

当我走过出售山竹的货架时，两个理货员正在从水果塑料货箱里，拿出山竹往货架上摆放。水果箱往外冒着白色的冷气，箱内的山竹湿漉漉的。看来是刚从冷库里搬出来，绝壁新鲜。

理货员一边摆放，一边大声吆喝：

“走过路过，不要错过！新鲜山竹，便宜了！便宜了！”

这对于从未吃过山竹的我，是一个致命的诱惑。

平时吃水果，我大多买苹果、香蕉等价格适中的普通水果，对于像车厘子、榴莲、蓝莓、山竹之类的昂贵水果，常常是望而却步，知难而退。我等18线小县城薪资菲薄的普通教员，还没有实现车厘子自由。

但是，近日女儿休假在家，为人父母者宁可自己省吃俭用，也不愿委屈了孩子；何况又值山竹降价。此时不买，更待何时！

于是，我在买了一大堆香蕉、油桃、黑李、羊角蜜瓜后，又舍着勒着买了四颗山竹，本意让女儿尝尝鲜。

四颗山竹拢共410克，12.10元，还是挺贵的。不过，是给女儿吃的，再贵又算得了什么。

02.

杂七杂八，一共买了110元果蔬。回到家，我迫不及待从层层叠叠的果蔬中，扒拉出装有山竹的购物袋。献宝似的举起一颗山竹，向女儿炫耀：

“孩，看看这是啥？”

女儿从书本中起眼皮，看了一眼道：“山竹呗！”

“你吃过了吗？”

“吃过了。”

哦？女儿居然已经吃过了？我内心有点小失落。就像你拿着自认为是独家的秘密与人分享，对方却用神情告诉你：我早知道啦。

不过，女儿并没有吃过妈妈亲自买给她的山竹哦。这样一想我又欢喜了。

我把山竹递给女儿，让她赶快吃掉。女儿接过山竹，开始剥皮。当绛红色的硬皮打开后，露出几瓣莹白如玉、棉花骨朵似的东西。

女儿递给我，说：“妈，快尝尝吧，你不是没吃过嘛。”

我忙推让回去，“孩，你吃。妈妈是专门买给你吃的。”

女儿看我态度坚决，只好又拿起一个，说：“你先吃吧，我再剥一个。”

哈哈，留此存照

我这才惊喜又愧疚地接过女儿剥好的山竹，小心翼翼地嘬了一口，酸酸甜甜、软软糯糯的。此外，也没有更好的味道了。寻思就这味儿呀？这也不值当这么贵呀？

03.

于是，百度了一下，原来是因为山竹培植艰难，采摘不易，运输成本高，再加上市场需求量大，才导致山竹的价格居高不下。

（1）种植成本高

山竹树对生长环境的要求非常严格，而且不易存活，生长周期非常漫长，一般的果树大概两到三年就可以结果了，可山竹树要用近十年才能结出稍微大一点的山竹。普通的果树可能一年一熟，可是山竹并不是，山竹要2-3年才熟一次。中间如果稍有不慎出现病虫灾害，就会导致颗粒无收，血本无归，所以种植山竹的成本非常高。

（2）采摘成本高

山竹树大约十米左右，有3层楼左右的高度，而且大部分山竹都是生长在比较高的地方，采摘难度可想而知。虽然山竹的外壳比较厚，但是一点都不坚硬，一碰就碎，因此不能用机器或者敲打的方式采摘，只能全部由人工采摘，工人们需要爬到树上一个一个慢慢采摘。由于山竹树非常的高，因此危险系数也会大大的提高，既要照顾好自己，又要照顾好山竹，一个不小心掉下来的，定会摔成重伤，摘山竹不仅危险，而且特别辛苦，这就导致了人工成本非常的高。

（3）市场需求大

我国种植山竹的面积不大，主要在我国福建、广东、海南、台湾等地区种植，产量远远不能满足市场需求，因此山竹主要是依靠从东南亚等国家进口，这也无疑提高了山竹的成本。

（4）运输成本高

前面也说过了，山竹的表皮非常的脆弱，不能磕碰，而且不易保鲜，在运输的过程中禁不起磕碰，这也导致了运输难度非常的大，运输途中造成的山竹损耗，以及采用成本比较高的冷库运输，都会计算在山竹的成本里，无疑就提高了山竹的价格。

由于山竹的种植成本高，数量稀少，采摘难度大，加上运输的费用高，山竹的价格昂贵也是可以理解的。有网友留言说他们那里的山竹卖到35元一斤、甚至更高。相对来说，我今天买的14.8元一斤，已经算是很便宜了。

04.

不过，相对于口感一般的山竹，我倒觉得凝聚在山竹里的情意更加可贵。

我不知道我吃的这颗山竹，经过了多少风的亲吻，雨的滋润；经过了多少次太阳的抚摸，大地的滋养；经过了多少双手的精心呵护，又经过了多少冰块的舍命相护。

采摘山竹的神器

我只知道由女儿亲手剥开的山竹，它配得上世间最昂贵的价格。

哈哈，原来你是这样珍贵无比的山竹啊，“水果皇后”名副其实！

“水果皇后”果然名不虚传！

—END—

感谢诸君阅读评论林下煮酒的原创文章。

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