杀猪匠～范叔

杀猪匠～范叔

在农村，杀猪是杀生害命的负罪事，即使给丰厚的报酬，绝大多数人都不愿意干，宁愿出苦力挣钱，也不会去干这杀猪之事。但农村里，却有个别人专干这活，把它既当自己独特的手艺，又当作为别人换种方式的帮忙。付出后，换得一块肉或些下水算作回报。

邻居范叔就是干这行当的人。平日，村里的谁家有喜丧事，只要杀猪就会请刘叔前去杀猪顾事。特别是每年的腊月初以后，范叔就成了村里的红人，忙人。东家请，西家叫的忙着为村民家杀年猪。这时，刘叔不推辞，不拒绝，只要有时间，村民上门请，他有求必应。提前将屠刀磨的亮铮铮，明晃晃的锋利。然后提着刀走向请他杀猪的村民家。

转眼又到了腊月二十了，亮子爸决定把自己喂了一年的猪杀了，先显显神，再买一部分肉后，自己多留些吃，这是对自己和家人辛苦一年的犒劳。他提前给邻居的范叔打了招呼，怕他应了别人家，，到时自己家猪无人杀。范叔答应了亮子爸家杀猪的事。

"他范叔你来了，你先坐下歇会儿，水还没烧开"。亮子家杀猪的当天，范叔来了，他的脚刚跨进冂，亮子妈就给孩子这样称呼着，相迎着范叔，"不着急"范叔应答着。"亮子，给你范叔倒杯水"，好的。亮子走到茶几前，给范叔倒了一杯水递给范叔后，顺便又递了一根烟。范叔双手接过水杯，放在茶几上，又用一只手接过烟夹在耳朵后，坐在沙发上等着水开。

院子的人出出进进，忙着杀猪前的各种准备，找绳，绑吊杀猪的椽，找放烫猪的锅，板凳。大家忙碌一片。范叔坐在茶几前的沙发上，边喝水边等着。

"亮子爸，水烧开了"。一会儿，亮子妈在厨房向在院子里绑杀猪架的亮子爸隔门喊着。"知道了，稍微等一会"亮子爸说。"好了，这下可以端水了"，架绑好，烫猪锅支好后，亮子爸老远朝厨房锅边烧水的亮子妈喊着，他边喊边和一帮人从猪圈将猪让人前面叫着，后面的人连推带拽，将猪拉上了提前支好的床板上。猪嘶心裂肺的嚎叫着，向主人求饶。

它嚎叫着，嘶喊着，它的喊声丝毫没有动摇主人对它的心慈手软，也绝对不会放过它。它被一帮人按在床板上，动弹不得。它亲眼看见一桶桶滚烫的开水倒在它身边的铁锅中，所有的人都很兴奋的为此忙着，不亦乐乎。似乎这不是在进行对一个生命的残杀，而是在进行一场庆祝。猪恐惧的嚎叫着，一切的呐喊都淹没在人们的喊声中。

看到一切准备停当，范叔从窑洞里出来，挽起袖子后，提着刀走向杀猪的床板前，对着按猪的一帮人说:"把头和四肢压好，我要动手了"。一帮人鼓足了劲，手脚并用。将猪死死的按住。猪拼尽最后的气力，依旧嘶嚎着。范叔猛一抬手，一刀子从猪的脖子处猛戳了下去，猪嚎叫着，试探着扭动脖子，范叔继续将刀子用力往尽戳。瞬间，一股鲜红的血从猪的脖子处流了出来。亮子妈匆忙将盆接在了下面。血在盆里流着，猪还在床板上嚎叫着。其他人一脸的喜悦，范叔看见血流的差不多了，猪的叫声渐渐微弱，才将刀子从猪脖子抽了出来，一会儿的功夫，血流了大半盆，亮子妈端走了脸盆，猪没了声音。大家赶忙将猪推向热水中，又用热水桶在它身上用开水烫。边烫边用手提着猪腿翻着身。尽量全身都烫到，才可褪毛。

烫的差不多了，几个人拿着瓦砾片在猪全身刮着猪毛，你拉我拽，一会儿，就将猪毛刮的干干净净。然后，他们将猪吊在搭好的木椽架上，进行开膛破肚的内脏清理。能用的心，肺，大肠留下，不能用的内脏全扔掉，或喂了猫狗。

几道费力的工序后，猎终于被杀好了，从动第一刀到开膛，都是由范叔一个人主刀，其他人只是配合着将猪按住，以防杀的过程中，猪反抗时伤到人。开膛后，范叔将内脏放于盘子中后，他放下手中的刀，其他人将猪从木椽架上放到了木板上，范叔又用斧子将猪头砍下来，猪身劈成两半后，他终于放下斧子，转身去洗他沾满血的双手。其他人稍喘口气，拿头的拿头，抬腿的抬腿，抬身的抬身，将杀好的猪肉抬回房子里。然后，做几个菜，摆上贡馍，点上香，将猪头打扮一下，给猪头头上蒙上猪砂后，把它摆在桌子上，先显完神，再或吃或卖。

范叔一生就是干这杀猪的活，靠这手艺养活不了一家人。农村人叫人杀猪，只有家里有喜丧事或过年时才杀猪，平常不杀。过年时杀猪也是为了显神，′以求平安及神灵的保佑。所以，靠这手艺，范叔一年也杀不了多少猪，杀三四十头猪就算是一年杀的猪最多。再说，农村人叫人杀猪，不给钱，猪杀了走时，给杀猪者拿些猪的下水，即肠子，肚子，肺，肝之类的内脏，再给打一块肉，大概三五斤左右，以示对杀猪者～范叔的感谢。即使给钱，范叔也不会要，因为，乡里乡亲，左邻右舍的住着，要钱不好看，好多年前至现在，没人收过钱。范叔当然不敢破这个例，怕被村里人笑话或落个骂名。因此，范叔走时，就带着这些象征性的回报，满意而去。

范叔给人杀猪的差事活，一干就是几十年，可以说一辈子。从这上面也没挣过钱，又没得到多大的实惠。一生，日子过的清贫，困难。四个孩子，没有一个书念到头，女儿算念了个初中，其他三个儿子，仅仅念了小学就早早的走上社会，自立更生，各寻出路。范叔一生没做过买卖生意，没外出打过工，就靠在家种几亩薄地和孩子他妈兰姨维持生活，日子穷的叮当响。

老了时，他生了病，没有钱上医院看，就在家扛。疼的实在撑不住了，就到村里找村里的赤脚医生福善看，福善来家给范叔摸了摸脉，问了问病情后，对范叔说:"叔，你还是到县医院去看看吧，我这医术及条件有限，怕误了你的病"。范叔看看赤脚医生又看看兰姨，眉头皱成了核桃，头摇的像波浪鼓，他叹了一口气，对医生说:"看来，我的病没冶了，我的日子快到头了"。"不会的，范叔"。福善安慰着范叔。

其实，范叔得的病可能是肾病，由于拖的时间久了，病情就加重了。他尿急时，小便排不出来，憋的他满炕打滚，连水都不能喝。一喝人就尿憋，全身肿胀。平日穿的鞋，脚肿的都穿不上。福善来摸脉和看了身体状况后，直接断定是肾病，而且很严重。只是他没有把病的诊断结果直接说出口，怕吓到了范叔。"范叔，你的病问题不大不，只是得坚持治疗一段时间就会很快好的"。福善对范叔说着。范叔家的家底医生很了解，一个村里的人，谁家的情况基本上可以了解百分之九十五，福善住四队，范叔住三队，他每天去自己的诊所或赶集时，都会路过范叔的家门口。他住的屋，穿的衣。还有生活状况，福善一清二楚。

当福善走进范叔的家，第一眼看了范叔的病症时，就断定这病不好，他反正是没法治。到县医院治，只能改善一下症状，去不了病根。肾病这花钱就没个底，看也受罪，不看也受罪。

范叔这病来时，憋的范叔满头打汗，捂着肚子在炕上打滚，腿肿，脚肿的连路都无法走。这是一方面的罪，另一方面，不能吃口味稍重的饭，一吃就口渴。渴，不能喝水，一口喝水全身肿胀难受，不喝口又干。这双垂的矛盾，让范叔生不如死，他肚子胀的跟鼓似的，实在忍不住了，范叔就跪在炕上，用兰姨拿鞋底的大针，在肚子上自己扎眼排水。一针扎下去，水血同出，痛过之后，范叔轻松了些。一两天又恢复了老样子，范叔上厕所小便时，如生娃，痛的大喊大叫，豆大的汗从他的头上渗了出来，他用衣服袖子一擦，嘴里骂着:"他娘的，这叫活啥人里，还不如死了"。

他在厕所里痛苦的挣扎着，一次尿一两滴，挣扎着，挣扎着，最后排出来的不是尿，而是血，血中还有小骨头刺。范叔哭着看着这不是尿的异物，心里更明白了自己的病。到县医院能否看好，他没有钱不说，现在更没了盼头。就这样，范叔生病了，到死，没上县医院检查，只叫了村里的赤脚医生福善来家摸了摸脉，算是看病。 家里的穷日子，让他连检查费都拿不出，更别说治疗。范叔躺在炕上，兰姨拉着他的手，哭的跟泪人一样，对范叔说:"红红他爸，我想给你到县医院看病，可咱这穷日子，不可能啊，不允许啊，我实在没办法，你别怨我啊"。范叔什么都没说，只是流着眼泪，拉着兰姨的手，久久不松。

范叔走了，是在痛苦中被病魔带走的。走后，有的人嚼起了舌头，闲言碎语说啥的都有，说起了他的做为，他的人品。说他一辈子杀猪太多，遭了报应。说他活着时为人不行，走后，周围邻居没人给他家帮忙，为他打墓。总之，他得到的不是正面的评论，而是反面的低贬。

村民说的话只对了一半，范叔在时，由于家里穷，给周围邻居，乡亲上情，回礼之事很少与他们走动，所以，他家有喜丧事时，其他人就不搭理，不上情，平日里，他也很少为别人家帮忙。范叔走后，确实周围的邻居，乡亲们无人来为他的身后事帮忙。虽然他平日杀猪在他看来是帮忙，但在外人看来，他杀猪后，走时给的猪肉或下水，算是对他帮忙杀猪时的报酬及感谢。有的说，他的帮忙杀猪，纯粹是为挣那一块肉。看到老爸走后无人前来帮忙的这凄惨和尴尬的场景，他的二儿子为了给老爸争一口气，给他的一帮好哥儿们言了一声，哥儿们来了一大帮，屋里屋外相帮着忙活。搭账的搭账，请阴阳的请阴阳，打墓的打墓，拉砖的拉砖。墓打好后，他儿子一帮好哥儿们的功劳不可小瞧。他们拧成一股绳，为了自己的好弟兄红红，把范叔的后事办的妥贴，体面，其他人旁观的同时，对他的儿子及他的一帮哥儿们投以赞许的目光，既佩服又另投不一样的目光。

不管咋样，范叔走了，其他人不能因为他当初为别人家杀猪，对他大加妄评与低贬。每个人有每个人的选择，错对与否都与他人无关。再说，生病是每个人的身体出了问题，咋能和迷信扯于一起，简直是无稽之谈。