三江绿茶的最佳品饮期，绿茶在保存完好情况下，过两三年同样能喝

从保质期上，我们可以延伸出一个最佳品饮期的概念。前面已经说过了，绿茶在保存完好的情况下，过两三年同样能喝，这已经大大超过了绿茶18个月的保质期。

所以，茶叶不能单纯以保质期来判断。绿茶生产后，不管如何储存，只要接触氧气，都会进行氧化。要想保留鲜香嫩滑的品质，一方面要严格按要求保存，一方面要尽快喝掉。

所谓的保质期，其实就是喝掉绿茶的最佳品饮期。在保质期内，绿茶能最大限度地保留自身特色，但随着时间推移，品质呈现缓慢下降趋势。

从春天开始采摘制作加工，到最后卖给消费者品饮，这中间可能有很多流程，也需要一些时间。只要存储适当，绿茶放个一年到两年都没问题。

绿茶的存储，最重要的是低温防潮防异味避光，如果在常温环境下，半个月到一个月就会快速氧化，颜色发暗发黑，香气散失，滋味寡淡。所以，要想较长时间保存绿茶，必须放在专业的冷库或冰箱中，做好密封和防异味的管理。这样茶叶才不会串味，也不会受潮，更不会散失香气。

但是即使这样保存，也有时间限制。因为即使在专业的冷库中，密封做得再好，茶叶还是会接触到空气，还是会缓慢氧化。一旦茶叶发生了氧化，就会出现变质变味的情况。

过了保质期后，绿茶品质的下降速度会加快，等个两三年以后，茶叶的香气和滋味会变淡，整体品饮的体验会下降。但是，在茶叶本身无质量问题和储存环境得当的情况下，这样的绿茶，还是可以喝的，不会对身体产生什么不好的影响，只是淡而无味，不怎么好喝而已。

总的来说，绿茶能放多久，取决于茶叶的存储环境，严格按5大要求去做，一般可以存两三年，问题不大。如果放在常温环境下，特别是夏秋高温高湿环境，7到10天就会变质。同理，过了期的绿茶，只要保存得当，也是可以喝的。如果储存不当，哪怕是在保质期内，变质发霉也不能喝。