广东梅州大埔，名副其实的长寿宝地

导读：大埔以长寿闻名，全县80岁以上老人有13458人，占总人口的2.47%，超过1.4%的规定标准。别的地方以70岁以上为长寿，大埔县以80岁以上为长寿，县内100岁以上长寿老人都有10多位，到重大节日或逢年过节，很多人家都会做上一桌长寿宴。

文|源自网上

大埔，位于广东省东北部，地处闽粤之交，居韩江中上游，既是生态山城，又是历史古邑，先后被评为“中国绿色名县”、“广东省林业生态县”，是名符其实的天然大“氧吧”。

大埔山清水秀，境内群山环抱、峰峦重迭、山环水绕，自然环境宜人。全县森林覆盖率达79.86%，活立木总蓄积超600万立方米，空气质量达到国家Ⅰ级标准，全年空气质量良好率达100%。

在五虎山森林公园、双髻山省级森林公园、丰溪省级自然保护区，仍有成片的原始次树林，有成片的参天古木。大埔大面积的林木和山野植被形成了优质水，矿化度低，酸碱度适中，富含大量人体所需的硒等微量元素，大埔矿泉水也在2014年被评为“大埔县十大长寿食品”之一。

长寿是一种体现人与自然关系的文化，是人类文明程度和幸福指数的重要标志。大埔县之所以能成为长寿之乡，主要是因为大埔拥有良好的生态环境，以及淳朴的民风等，来过大埔你会发现大埔人的幸福指数很高。 寿星们三餐吃饭很有规律，如上午11点，下午五点半一定吃饭，吃的也是粗茶淡饭，早睡早起规律从不改变。

“长寿之乡”是一个由环境—社会—经济—健康和谐发展的综合为一体的实际指标体现。大埔深厚的文化底蕴，良好的生态环境，为健康长寿提供了环境基础； 良好的敬老民风，和谐的敬老氛围，为健康长寿奠定了精神基础。

比如洲瑞人比较朴实，在乡下你就会发现，不管哪个村，即使有的姓氏比较杂，也很少有什么纠纷。另外就是农村人勤劳，不少八九十岁的老人还喜欢做些农活，生产劳动对身体健康长寿也是有很大作用的。

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后记：大埔位于广东省梅州市。长寿之乡的奥秘就在于良好的空气质量、水土环境，也与文化、生活习惯、膳食营养等相关，如果再有什么神秘之处的话，那就是与人的遗传基因会产生一定的关系。