东北古代女人，生理期就是用它补充元气，舒筋活血

女人生孩子，或者在生理期，都是最容易亏损气血的，东北天寒地冻，损伤更重！古代东北女人，就是依靠它来补充气血，调节元气！

高粱酒酿，粉糯甜香，馥郁撩人。吃上一口，记上一辈子。

东北红彤彤的大高粱， 野生野性，恣意洒脱！

它生长在东北油汪汪的北大荒的黑土地上，吸收着日月精华，一株株茁壮而又挺拔，彰显着大自然的伟力，谱写的生命的篇章！

高粱自古就有“五谷之精，百谷之长”的美誉。

按占干物质计，高粱含有：粗蛋白质9%，粗脂肪3.3%，碳水化合物85%，粗纤维1%，以及丰富花青素，和20多种人体所需的维生素、氨基酸和微量元素，营养价值无与伦比。

据《本草纲目》记载，高粱米性味平微寒，具有疏血、解毒之功。

所以它能滋阴补肾，健脾暖肝，活血通络。明目养颜，补充元气。同时又能健脾暖肝，是脾胃不和、体质虚弱及产妇等的天然补品。

用红高粱做的酒酿，过去东北的老人很多都做过。

做法（看着老人做）很简单：黑土红高粱，地下山泉水，小火慢蒸，老酒酶轻轻浸入，高粱叶密封。

高粱醉入微生物

30天，高粱把自己交给火、微生物和时间后，灵魂就会脱胎换骨！一杯醇厚的高粱米酒或一碗沁人心脾的高粱酒酿就诞生了！

吃过一口，浓郁的香气在鼻腔萦绕，像是蓝莓、黑加仑的独特香气慢慢翻卷过来，前味诱人，后味难忘。自古民间妇女坐月子，就喝这样的酒酿。活血化瘀，补充元气，还能催奶。

只可惜，现在老式做法几乎失传！如今许多酒酿，有的甜到发齁，有的勾兑掺水，难喝又伤身！真不知道人类这是科技进步的杰作，还是灵魂倒退的产物！如果这也算智慧，那我还是喜欢老辈人那样傻头傻脑的好！

酒酿的食用方法：

1、每天早晚，花上三分钟热上一碗酒酿，再加点鸡蛋、小汤圆，就是

一份治愈人心的早餐了。

2、女生每个月生理期后那几天，喝点高粱酒酿，能把气血和气色都补回来。孩子吃饭没胃口，香香甜甜的酒酿也能促进开胃，帮助消化呢。

3、可以加上热牛奶食用。

4、酒酿蛋花汤也是大补的东西

5、南瓜酒酿

酒酿的吃法千千万，其实最好吃的还是高粱做的酒酿！高粱酒酿不仅口感好、营养地道！更是记忆中妈妈的味道！妈妈的味道，那是久违了的温暖、平静，甜美的味道！

一碗用心做的高粱酒酿，因为她的故事而吃得更感动，无论我走到哪里，都会记得这片刻骨的柔情蜜意！

用心匠造东北黑土地