糖葫芦的夏天 | 最爱在下雨天，吃着烤肉，刷着电影

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嗨，你们好，我是小北。

今天给大家分享的是和雨天最配的烤肉哟，美食系列-糖葫芦的夏天

烤箱版烤肉制作流程，酱酱酱......

今天下雨，送完小宝儿回家，刚好碰到隔壁爷爷摘菜回家。

他全是自己种的无公害蔬菜，爷爷很厉害一个人种了很多菜。

我去买菜的时候，爷爷还在吃饭。他告诉我，他昨天又到地里住了一晚上。他种的玉米经常被偷。

我跟他说，自己在家休息不要种了。他说他闲不住呀，爷爷真是太辛苦了。

我经常在他家买菜，爷爷也常送菜给我。

今天有黄瓜、小瓢儿白、生菜。我一下子看见了生菜，脑袋里突然就想到了烤肉。于是，买了两颗生菜，黄瓜回家。

看了看冰箱，咦，居然没肉了。换上鞋子又重新下楼卖肉，太想吃烤肉了。

雨太大，我在楼下的小店，他家的五花肉太肥，跟我最近减肥的理念反着来，所以在他家买了一块里脊肉就回家了（当时想的是第二天再吃。

回到家，我看见在厨房的生菜，再看看外面的雨，做了一会儿心理斗争我又一次地出门了（吃货的世界你们懂的，什么都战胜不了一个吃货的心呀哈哈哈）。

终于，在菜市场，买到了一块还算不错的五花肉哟（如果我稍早一步，前面那块更好的五花肉就归我了），不过还是买到了，我已经很开心了，出去两次终于把五花肉带回家了。

所以，减肥的事，容我吃完烤肉后再说吧。

咿呀~！

现在，就让我来跟你们介绍一版最最简单的烤肉吃法吧！

主料

五花肉一斤半（重庆叫三线肉），生菜两颗。

佐料

小葱一颗、姜切片（5片）、料酒半勺、蚝油一勺、烧烤料1勺

我的完美制作过程

1、首先把生菜叶子择好放入淘菜盆里，加入一勺盐用清水没过侵泡20分钟，清洗干净沥干水分备用。

2、五花肉清洗干净切片（厚度跟筷子差不多即可）。

3、洗好的葱、姜和料酒、耗油烧烤料一起放入切好的五花肉中，用手拌匀后腌制15分钟。

4、烤盘放上锡纸，腌制好的五花肉整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱中，烤箱温度调至200度25分钟即可。

（锡纸上面扎几个孔，这样可以把烤制过程中五花肉烤出的油脂过滤掉一些）

5、小碗里倒上一点烧烤料，烤好的五花肉沾上一点烧烤料再用生菜卷起来吃，那才叫一个美呀。

温馨提示：

烤箱品牌、大小不同，温度会有个别的差异，请根据自己家烤箱情况调整温度。

烤箱版烤肉最简单快捷的烤肉吃法，喜欢的朋友不妨在家试试。

周末约上三五好友，喝着啤酒吃着烤肉是一件很幸福的事，人生在世不就是吃喝拉撒吗？

下雨天跟烤肉更配哟！完美！[比心]

End

[心] 咦，最近的美食系列-糖葫芦的夏天：

糖葫芦的夏天，夏季跟小龙虾很配哟，超好吃一出锅就抢光光

作者小北：

百变笑笑生（北笑生），一个专注于个人成长干货，旅行游记，生活随笔分享的码字人。最大愿望左手撸猫，右手撸事业。

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