陌上霜子:端午节,审视一枚粽子


陌上霜子:端午节,审视一枚粽子

不过是从超市买回来一摞粽子的一只,盯得久了,连同搁着粽子的桌子,连同彼时的房间,房间里的一切,一起转换时空,变成另外一番场景。

当然,更像是冥冥中,一条被提前录制好的纪实性视频,从一个比较重要的场景节点上,启动重放功能。

视频录制时间:某年前一个端午节的前夜。

录制地:湖北省恩施州宣恩县高罗镇麻阳寨村小院子(现在的完整地名)。

影像进行中……

陌上霜子:端午节,审视一枚粽子

家屋前那条潺潺流动的小溪,是此刻的背景音效,偶尔有人声、狗吠,还有不知名的一两声鸟鸣。

一栋低矮的木屋,早早被藏进夜色里 。

那时候,哥哥、我和妹妹都还小,兄妹仨挨胎,分别不过6岁、4岁、两岁的样子。

而母亲健在,26岁左右、青春韶华的年纪。她是这部视频的当然主角。

白日,随生产队干了一整天的农活,放下锄头,简单弄一顿晚餐全家人吃了,稍事梳洗,能干、贤惠,偶尔又有点严厉的母亲,便开始继续下一个,也是最让我们心动的动作——包粽子。


陌上霜子:端午节,审视一枚粽子

当年,在我们那片村子,甚至方圆几十里的村落,差不多都保留着前一晚包粽子,端午节当天享用的习俗。

而此时,天已黑尽。姊妹三不约而同地守护在母亲的身边,看着她,如何用将一些简单的米粒,神奇般地变成一只只好吃又好看的粽子。

一双手,粗糙、温暖、干净。

一盆提前泡好的糯米,颗粒光洁、饱满、圆润。

一大包粽叶经过简单的发泡、刷洗,也已经准备到位。

母亲在父亲的帮助下,再从院子里的棕树上,砍来一枝扇形的棕叶,固定在椅子的背靠上。

如豆的煤油灯光下,只见母亲坐在那里,先是把粽叶圈成一个空心的纺锤,用勺子把糯米填进去,再用木筷将米粒赶匀、赶实,几经捣腾,一只只仿锤形的粽子就在那枝扇形的叶带上缔结完成。

包完粽子,时间已经接近凌晨。我们姊妹三早已不堪睡虫的折磨,先后在笑意里沉沉睡去。

所以,实际上,孩提的我们,根本不可能看完一只粽子从糯米变成熟粽完整出炉的过程。


陌上霜子:端午节,审视一枚粽子

第二天一大早,煮好的粽子已然出锅,就搁在灶屋的餐桌上,醇香四溢。而一夜未眠的母亲随着父亲,早已奔赴在农田的路上。只有下午,可以提前收工,再为我们张罗那顿垂涎已久的端午饭。

也顾不了别的什么,由大哥发话,我们一起用味蕾审验母亲的辛苦杰作,饕餮之后,自然是携着更加年幼的妹妹,在院子里、附近的小道上,玩耍去了。

母亲早逝,又时隔久远,真的记不清吃过她多少顿亲手包的粽子。只记得,凡是端午、春节之类,一定是我们最好的日子,却必定是母亲的受难日,我们享用的美餐,不过是母亲用一个个不眠的夜晚、更加辛勤的付出,换来的。

母亲,祝你在天国,不用再如此辛劳!

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页面更新:2024-03-25

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