端午节，你家包粽子了吗？

小时候，端午绝对是个大节日。

对于生长在农村、家庭条件特别一般的我们而言，节日，有着更为特别的意义，那就是——改善伙食，增加肚子里的油水。毕竟，成长是需要前提的。

其实，不止我们家，我、我的哥哥、我的妹妹，当年，可以说差不多所有的农家孩子，他们对节日的认同，差不多都是这样的：绝不屈从威权或世人设定它的初衷，而是只从能不能满足味蕾这一角度来考虑。

对于油水的提供，过年、过春节，当然是第一位的。依次排下来，第二位便是端午，再才是中秋、清明和元宵。

元宵排的位次低，是因为它所处的时间点，是一年一度的春节刚刚过完，肚子里的油水还很充足，所以不存在补充的问题。

端午节重要，是因为从春节、元宵节一路过来，差不多已经历经半年时间。之间除了一个清明节，还主要是祭奠故去的亲人和上坟，即使略微改善一下伙食，只能算差强人意。再就是偶尔家里来了客人、或者有长辈过生日，其他时间基本上鲜有见到肉类，肚子对油水的渴慕，简直到了疯狂的边缘。

所以，端午节是令人期待的，也是令人鼓舞的。

在我的老家，湖北恩施，或者干脆缩小到高罗镇麻阳寨这个小地方，端午节这天，粽子是标配。而且一年中也差不多只有端午节这天才能见到粽子。家庭条件稍微好一点，此后接连几天都有得吃，但是持续时间绝对不会太长，不像现在，365天可以随便上超市、上市场买来吃。

在我的记忆中，端午节那天，除了粽子全天可以随便吃，晚上的主餐，那席面，都快要接近大年三十的水平了。除了一碗碗蔬菜，桌子中间，至少有鳝鱼、腊肉两道火锅，分别架在烧着木炭的小炭炉上，发出“滋滋”的脆响，木炭香混合着肉香，飘散在空气中，简直快把我们小孩子的味蕾勾出来了。

说来惭愧，做小孩时，只知道补充油水，竟然不知道端午节是专为纪念那位叫屈原的爱国大诗人而设置的。

还有，在我的老家，粽子只是一色的糯米，俗称糯米粽。吃法上也特别单一：就是剥开粽叶，用筷子挑了醮上白糖或红糖吃。不过，在当年，那味道也堪比佳肴了。只恨一年只有端午节那几天才能享用。

长大后，到了广东及全国其他省市不少地方，才知道粽子原来可以有肉粽、红枣粽、蛋黄粽、板栗粽等等，真是眼界大开。尤其娶了广东潮州籍老婆后，每年的端午，老婆包的粽子，那叫一个鲜香，那叫一个味美。

写到这里，就想问问：今年端午，你家包粽子吗？