据国家统计局的数据显示,中国已连续5年粮食生产稳定在1.3万亿斤以上。2019年夏粮产量2856亿斤,合计增产24.2亿斤,增长0.9%,创历史新高。
另一个对照明显的数字是,我们的耕地只占世界的9%。
根据一项名为《全球粮食损失和浪费》的调查显示,
每年浪费的食品约占食品总产量的1/3。这让我们
意识到,每年不仅有数百万人死于饥饿和其他相关
原因,还意味着食品生产和包装环节使用的水、肥料、土壤和各种能源,以及纸张、聚苯乙烯、塑料等海量资源,面临着极大浪费生产的窘境,更不必说在食品生产和动物饲料生产环节中导致温室气体过量排放对环境带来的污染。
页面更新:2024-04-23