乡村散文：水缸

小时候，父亲从井里挑完水回来，总是一桶一桶的倒进水缸里，这水缸着实不浅，井水很清，一眼就能望到缸底。我从小河边抓来了许多蝌蚪放进去，当鱼来养，父亲发现后，并没有责备我，而是用笊篱一条一条的捞了出来。

后来我才知道，水缸里只能养鱼，不能养蝌蚪，蝌蚪会蜕变成青蛙的，到时整个水缸都成了它们的乐园。

当然，水缸不仅仅用来装水，还可以用来腌咸菜，一到秋天，把收回来的胡萝卜，青萝卜，白菜，榨菜疙瘩洗干净后，一股脑的放进去。

撒些大盐粒子，清水没过这些咸菜的本身，然后再盖上盖子，腌个一两个月咸菜就可以吃了，自己腌的咸菜就是香脆可口，关键是很卫生。

醋厂或者酱油厂也有这种大缸，用来盛醋或者用来盛酱油，那里的大缸相当的多，一排排的，在阳光的照射下，发出潮湿的霉味。

水缸还可以用来放粮食，农村老鼠太多，人们把刚收下的玉米，大豆，花生晒干后，统统倒进去收藏，然后口上用塑料布密封好，在用绳子一圈圈的缠好，人们还给他起了个更高级的名字叫“大瓮”。

现在生活好了，水缸在农村基本上看不见了，农村好多地方都装上了自来水。在也不用去井里打水了，可是家里的那口大缸一直在我脑海里挥之不去，一方水土养一方人，无论走到天涯海角，故乡永远是我们的根。