一枚小小肉粽，还能救人，你知道吗？

一枚小小的肉粽，拯救了一家老字号面包店的生死存亡。这件事发生在端午前夕，在菲律宾奎松市一家名字叫“卡姆宁”的老字号面包店，在当地备受人们的喜爱。这家店从1939年开始，一直广受好评，更有不少名人都喜欢他家的面包。直到去年2020年新冠疫情的爆发，到3月份奎松市被迫封城。面包店的生意直线下滑，到如今疫情未退，生意简直是惨不忍睹。

就在老板犯难的时候，迎来了中国的端午节。这让这家面包店的经营者，华裔老板李天荣萌生起了卖福建粽子的想法。但是粽子要怎么制作呢？这个问题让老板再一次犯了难，因为他不会包粽子。庆幸的是现在网络时代的方便，于是他让员工看着网上的教程，一步一步地学习制作肉粽。一次两次三次地反复学习制作。果然最后试出了肉粽正确的味道，并学会了包粽子。

为了让更多的人可以吃到中国特色传统粽子，让更多的人不仅仅是因为好奇而买粽子。李天荣在每个粽子的外面都贴了一张小纸条，记录的是这枚小小粽子背后的故事和历史的意义。

众所周知，端午节是为了春秋时期楚怀王的大臣，屈原这位爱国大臣。传说公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于是在那年的五月初五，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

在屈原投河后，楚国的百姓悲痛万分，为了不让江里的鱼虾啃食屈原的身体，于是人们纷纷往江里投放食物。这个传统就被世世代代流传下来。让人们永远牢记屈原爱国爱人民，为社会，为国家奉献的大无畏精神。

在这一天里，海内外的华人纷纷在家制作，购买粽子。不仅是为了传承中国的传统文化，更是时时刻刻地提醒我们每个人，要热爱这片土地，热爱当下的幸福生活，都是古人用血肉换回的如今的盛世太平。

在我的老家福建，包粽子几乎是每家每户都会做的事情。因为我们铭记历史，传承文化，这是每一个中华儿女都应该恪尽职守的本分。“卡姆宁”面包店店主李天荣，就是个菲律宾华裔，他说“我 每次吃粽子的时候都想起我的妈妈。”有些味道总能让我们想起某些人，更知道这味道背后要传承的意义。

福建的粽子是咸的，传统的粽子是由糯米、五花肉、鸡蛋、香菇这些食材制作而成。在后来被人们改良后，配料也有所不同，更是加入瑶贝柱、虾仁、等制作海鲜肉粽。但是肉粽背后的意义却是从来没有变过。

福建老家的端午，除了吃粽子以外，还会采取艾叶悬挂在门上，爸妈说那是为了辟邪用的。南北朝时，端午又称为“沐兰节”，荆楚一带有采艾的习俗。相传艾、菖蒲和蒜被称为“端午三友”都是可以杀菌的。端午时令近夏至，也是寒气暑气交互转换之时，从饮食到穿衣、行动都得注意。艾叶正是祛风邪用的吧。

我的老家靠山，端午节的风俗自然比不上沿海地区的节目多。在这一天沿海居民都会有各种海上赛龙舟的风俗，热闹非凡。不管是在什么样形式下的过节，最重要的是我们要知道节日背后的意义与传承。