“奥灶面”气疯了，要找“螺蛳粉”拼面

最近可把“奥灶面”气疯了。正宗嫡传的世家公子“奥灶面”，听说柳州“螺蛳粉”评上第五批国家级非遗名录，一下子不平衡了。

凭什么呀！

听说一起评上的，还有“沙县小吃”，“桂林米粉”，凭什么呀！

“奥灶面”控制不住自己热气腾腾的激动情绪，非要找“螺蛳粉”“拼面”！

“螺蛳粉”人家现在身份高贵，成“国家级

”了，人家不给它拼。没“面子”啊！

“我是粉，”螺蛳粉说，“要拼你去找面。陕西面啊，刀削面啊，兰州拉面啊，找我干什么？我们长得像，本质不是一回事。拼个什么劲？”

也不怪“奥灶面”，人家一直就是江南人的宠儿，江浙沪的最爱，味道非常“好吃”鲜美。螺蛳粉晋级成功，“奥灶面”感觉没“面子”了。

整个昆山乃至整个江南上万“奥灶面”表示严重不服。

奥灶面是苏州昆山人几百年的早餐，午餐和晚餐。爱什么时候吃就什么时候吃，爱当什么餐就当什么餐。

家里只要有好事，比如，生了二胎，考上重点，娶了老婆，老人寿诞，发了小财，啥也别说，上面！

这种面，可以一个人独吃。可以呼朋唤友一起吃。浇头随便点，鸡鸭鱼肉，要啥有啥。

这面清朝就有。当年乾隆皇帝……不好意思，所有苏州美食都有这句话，我不好免俗。就是乾隆皇帝来吃面。问，这是什么面？

纯朴善良的做面老太太，用浓厚的昆山话说：懊糟面。懊糟，就是邋里邋遢的意思。这是谦虚，意思是，乱七八糟兑的了，您老人家别嫌弃。

能让皇帝吃邋里邋遢的面吗？

这时候能谦虚吗？

官员急忙解释说，这种面，乃是荟萃了千年传统文化精华，名字来源于易经。深奥玄妙之意。

奥灶面就这样出来了。我找了半天，易经上没有这句话啊？

但是据说，乾隆皇帝赞不绝口。皇帝都说好，肯定很好吃啊！

论历史，论质量，论技艺，奥灶馆是崔莺莺，沙县小吃顶多是红娘。螺蛳粉，带点臭味的，就是崔莺莺她妈老夫人。现在红娘和老夫人都评上了，倾国倾城的崔莺莺落下了。

百年老店表示不服。我也要申报国家级。

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