谢谢您,袁老,让我们吃饱饭

听妈妈说在我还很小很小的时候,那个时候种的稻谷是一种家乡人称为“贵朝”的稻谷,自留种,我们贵州山多,田地少,加上稻谷产量低,所以那时候的农村很多人家是吃不上饱饭的。后来我记事了,我记得大家每年过完春节都会买杂交水稻的种子,那时候经济再紧张,每家每户都会在年前就准备好春季的种子钱。


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那时候的水稻种大家都很珍惜,家乡人都是按照传统的方式播种,首先用温水把谷种泡一泡,捞出来放在温暖高的地方让谷种发芽,然后会有一个育苗房,把谷种铺在育苗的板上放进育苗房,如果天气太冷的情况会在育苗房的下面加一点火来增加育苗房的温度。正常情况下育苗周期在7天左右。 各家各户都会提前翻好秧田,稻谷苗出房后,乡里乡亲的都会相互帮助,在我们家乡这叫做互换工程,大家一起一家一家地完成秧田的育苗,每天主家负责煮饭,那时候的乡情淳朴,大家都是互帮互助,到每年的5月左右就会移栽育好的秧苗到田地里,这时候叫做栽大秧,大秧下地就只需要施肥和管理了。等待秋天收割。


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那时候的农村经济不是很宽裕,没有多余的钱来购买肥料,所以尽管杂交水稻的稻谷产量比以前自留种的产量高,但大家还是精打细算地过着日子,毕竟那个年代地大人都是经历过食不果腹的时刻。我记得我的爸爸妈妈会种很多的小麦,会种一些的玉米、土豆和红薯,大米不够一家人一年的吃食的时候,就会把自家的麦子拿去加工成面粉制作各种各样的面食,经常地爸爸妈妈就会把大米饭留给我和哥哥,现在想想父母真的受了太多苦,那个年代的他们也真的不容易。家里种的土豆和红薯都是给家里的猪准备的粮食,偶尔的妈妈也会煮一些土豆给我们当零食吃。


谢谢您,袁老,让我们吃饱饭

后来我慢慢长大,家乡人也越过越好,杂交水稻产量越来越高,人们也会购买一些肥料来提高产量。大家不再担心饿肚子,家乡人都有了存粮。我记得我读初中那会儿,家乡很多年轻劳动力去了福建、广东打工,家里的地就会交给愿意种地的来种,我的爸爸妈妈那几年种了很多很多的地,秋天收成的时候会分一半给田主人。那时候稻谷产量在爸爸妈妈看来是非常喜人的,虽然很累但对于他们饿过肚子的人来说能收到足够的粮食内心是喜悦的。


谢谢您,袁老,让我们吃饱饭

从小我也懂事,我不浪费粮食,我知道一切来之不易。如今尽管生活条件好了,2岁多的儿子吃不完的米饭我会自己选择吃干净,我告诉他,不能浪费粮食,种粮食是非常辛苦的事情,我们要珍惜,等他慢慢长大我告诉他吃多少食物就拿多少食物,今天我们能吃饱饭是福气,不能浪费掉我们自己的福气。

等孩子再大点我也会告诉他,今天的生活是很多人付出一生的时间努力取得的成果,就像碗里的米饭,也是我们尊敬的袁隆平爷爷几十年时间始终担忧老百姓吃不饱饭的倾力付出。一切都来之不易,心存感恩,谢谢您,让我们不再挨饿!

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页面更新:2024-03-08

标签:秧田   都会   家乡人   稻谷   水稻   红薯   来之不易   肥料   米饭   美文   土豆   粮食   产量   家里   爸爸

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