来源:餐饮新纪元
时光转瞬即逝,不知不觉中,就是小满节气了,小满其实是夏天的第二个节气,随着小满的来临,气温会变得更高,北方的小麦等农作物会进入快速成长期,颗粒开始逐渐饱满,俗称“小满”。
在古代人们是非常重视小满节气的,在民间每年到了小满时节也是有很多的传统习俗,尤其是在饮食上,人们更有讲究。

老人们常说:“小满五不吃,病灾不沾身”,这句民间俗语说的就是小满节气,跟我们日常饮食的关系,随着小满到来,天气非常湿热,人的食欲不是很好。
所以此时更加多加注意日常饮食,避免被湿邪入侵,安然度夏,那么小满将至,你知道不吃哪5样吗?老传统莫忘,生活更有期盼。

1、不吃生冷菜,护住脾胃阳气。
虽然小满将至,天气非常热,很多人都想忍不住去吃一些生冷的菜肴,比如常见的冰镇柠檬鸡爪,冰镇小龙虾等等。
这些菜肴虽然吃起来能够让人一时凉快,但是小满时节气温依旧是阴晴不定,尤其是早晚时节温差很大,并不是真正非常炎热的气温。
此时如果过于贪凉,吃多了生冷菜,尤其是对于中老年人而言,可能会损伤脾胃,引发腹泻,腹胀,肚子疼等一系列问题。
所以建议大家在小满时节,吃东西也要管住嘴,如果是生冷菜,或者是一些冰镇的饮品,冰淇淋之类的要少吃。

2、不吃发物,海鲜牛羊要忌口。
小满时节,雨水增多,尤其是在南方地区,此时湿气重,天气闷热,人体也容易“生湿”,这个时候我们在饮食上也要多加留意。
要吃少或者不吃发物,什么是发物呢?其实就是容易诱发新旧疾病的食物,最常见的比如海鲜,虾蟹贝之类的食材。
还有就是狗肉,牛羊肉等等这些传统的发物,尤其是那些本身有皮肤病,或者是过敏体质,通风之人,更要管住嘴。

3、不吃过于油腻食物,减轻肠胃负担。
小满时节天气闷热,人的食欲也会受到非常大的影响,此时我们应该多吃一些比较清淡的食物,少吃或者不吃过于油腻的食物。
最常见的油腻食物其实有非常多,比如油炸食品,我们在街边小吃店可以看到的炸串都是油脂非常丰富的要少吃。
除此之外还有油条,油饼,肥肉,奶油蛋糕等等,这些也都是高脂肪的食物,一口吃下去很爽,但是会容易增加肠胃负担,最终得不偿失。

4、不吃胆固醇过高食物。
对于中老年人而言,我们在小满时节饮食上更要多加注意,要少吃或者不吃胆固醇过高的食物,以免引发不必要的麻烦。
比如常见的动物内脏,猪肝,猪脑,还有蟹黄,墨鱼,蛋黄等等,这些都是胆固醇含量很高,要少吃,可以多吃深海鱼,鸡胸肉,豆制品等胆固醇含量低的食物。

5、不吃反季节食材,应季而食最养人。
最后一条,也是经常容易被大家忽视的一条:不吃反季节食材,小满时节已经有非常多的应季蔬菜上市了。
但是很多人还在吃萝卜,土豆,大白菜等秋冬季节的蔬菜,这些大部分都是属于反季节的食材,要不就是大棚种植,要不就是去年采摘放在冷库保存的。
这些反季节食材违规自然规律,营养价值,不如应季蔬菜,而且还可能放了很多的科技狠活进去,所以应该多吃应季蔬菜,比如黄瓜,丝瓜,西红柿,茄子,空心菜等等。
小满将至,以上“五不吃”你学会了吗?看似有些古板,但其实仔细想想还是非常有道理的,都是老一辈人的生活经验总结,更是一种顺时而食的生活态度。
对此,你是怎么看待的呢?
更新时间:2026-05-19
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