安心畅享清凉 冷冻饮品消费提示请收好→

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为引导广大市民安全、健康食用冷冻饮品，安心畅享清凉，特做如下消费提示：

01

常见冷冻饮品品类

市面售卖的冷冻饮品品类丰富，常见主要分为六大类：

冰激凌：以乳及乳制品为核心原料，口感绵密、奶香浓郁，含脂量相对较高。

雪糕：口感紧实，口味丰富多元，性价比高、受众广泛。

雪泥：质地松软细碎、冰感清爽，多以果汁、糖水为基底，入口冰爽解腻。

冰棍：以糖水、果蔬汁等为主要原料，制作工艺相对简单，冰感纯粹、清甜爽口。

甜味冰：多以糖水冻结制成，甜度适中、口感纯净，清爽解渴。

食用冰：为纯净冻结冰块，主要用于饮品冰镇、调味搭配，广泛适用于日常饮用和餐饮场景。

02

选购要点

选择正规渠道。到证照齐全的商超、便利店或正规电商平台购买，不买“三无”产品。

查看包装标签。包装应完整密封，无破损、漏气、变形；查看生产日期、保质期、配料表等；优先选配料简单、乳或水果成分靠前、添加剂少的产品。

观察产品状态。产品应坚实完整，若明显融化、变形、结霜过多，可能已反复冻融或储存不当，不建议购买。

注意致敏物质。过敏体质需重点查看配料表是否含花生、坚果、乳、蛋、大豆、麸质等致敏物质；含酒精、咖啡因的产品要谨慎选择。

关注营养信息。查看营养成分表，注意糖、脂肪含量，根据自身情况选择合适产品。

03

储存要点

控制储存温度。应在-18℃及以下冷冻保存，购买后尽快放入冷冻室，避免常温久放。

分区分类存放。与生鲜肉类、水产品、半成品等分区分层放置，使用密封袋或保鲜盒包装，避免交叉污染。

避免反复冻融。食用不完时不要将已融化产品反复冷冻；反复冻融易破坏口感并增加细菌滋生风险。完全融化或质地明显变差不宜食用。

注意存放时间。开封后应尽快食用；家庭自制冷冻饮品标注制作日期，短期内食用，不宜长期存放。

04

食用要点

适量食用。避免短时间大量摄入，儿童、老人可选小份或分次食用。

避免冷热刺激。剧烈运动、高温出汗、饭后或空腹时不要立即大量食用，以免引起胃肠不适；稍作休息后再少量、慢速食用。

细嚼慢咽。食用不宜过快，可在口腔中稍作停留，减缓冷刺激。

特殊人群注意。糖尿病、高血脂、肥胖人群应关注糖脂含量，选低糖、低脂或代糖产品；孕妇、老人及胃肠功能较弱者应控制食用量。

注意口腔卫生。食用后温水漱口，减少糖分残留，预防龋齿。

食用冰安全。食用冰应用符合饮用水标准的纯净水制作，制冰容器和模具保持清洁；来源不明或与生鲜食品混放的冰块不直接食用。