春困没精神。三道硬菜来提神

一到春天，就浑身发软，提不起劲，总犯困，没精神。其实大多是因为湿气重，气血不足惹的祸，下面这三道菜既能解馋开胃，还能帮助身体赶走疲惫，恢复精气神。

第一道：天麻鱼头汤

鱼头一个搭配天麻红枣姜片，先把鱼头煎香加开水，放入天麻，红枣，大火煮沸。转小火慢炖40分钟，最后加一点点盐调味，这道菜汤鲜味浓，专门缓解春困，头晕喝完整个人都清爽了。

第二道：紫苏焖鸭

鸭肉焯水后下锅翻炒，加姜蒜，生抽，老抽，焖煮半小时，最后放入紫苏叶炒匀，紫苏清香醒脾，鸭肉滋补不腻，吃着开胃，还能驱散春日的困境感。

第三道韭菜炒黄鳝。

黄鳝切段腌制去腥，下锅大火开炒，再加入韭菜，快速翻炒出锅。黄鳝补气血，长精力，韭菜鲜香提味。这道菜够味又滋补吃了，浑身有劲，告别春困乏力。

春天很容易发困，都是因为身体需要温和调理。这三道家常菜的做法，能帮你找回清爽状态，吃的对吃的香，自然精神饱满，轻松迎接春日好时光。