节气赣南·一味一乡愁丨今日立秋

立秋时节，暑气渐消

秋风拂过赣南客家村落

此时，客家人少不了打糍粑

新一季早稻碾出的糯米

入甑蒸得软糯喷香

再倒入石臼反复捶打

一捶一捶敲碎秋日燥热

芝麻、花生等碾碎备用

揪一团温热软糯的糍粑

滚上芝麻与花生

入口绵柔清甜

秋日食糍粑，温补润燥

一捶一糕间

牵绊着万千客家乡愁

藏着客家人顺应时序的生活智慧

来源：赣南红客户端

策划制作：孟雪晴 陈萍 刘晓慧 实习生李欣颖

编辑：刘晓慧 实习生李欣颖

值班主任：谢东宸 傅启观编审：李忠生 明心武