#夏日生活打卡季#​

明日大暑，记得喝“祛湿汤，补阳气，养精蓄锐一整年”

一、绿豆薏米西米露

食材：绿豆、薏米、西米、冰糖

步骤：

1.西米提前煮熟备用；薏米放入无水无油的锅中翻炒至微黄。

2.把炒好的薏米、绿豆、冰糖一同下锅，加入清水煮至绿豆开花。

3.放入煮好的西米，再次煮开即可。

二、苹果四神骨头汤

食材：骨头、苹果、胡萝卜、山药、蜜枣、无花果、莲子、芡实、茯苓

步骤：

1.山药滚刀切块，提前泡水；骨头冷水下锅，加姜片焯水去腥。

2.除山药外所有食材全部倒入砂锅，加入纯净水，盖盖中小火煲1小时。

3.一小时后放入山药，继续煲15分钟。

4.出锅前加盐调味即可。

三、鸡骨草祛湿汤

食材：猪骨、鸡骨草、陈皮、土茯苓、胡萝卜、赤小豆、扁豆

步骤：

1.鸡骨草剪段，浸泡20分钟后清洗干净；陈皮刮去内层白瓤。

2.猪骨焯水备用。

3.全部食材放入锅中，加入适量清水，煲1.5小时。

4.出锅前加适量盐调味即可。