漯河中原食品实验室：深耕创新生态 厚培产业沃土

7月16日，正大集团联合共建实验室内蛋液搅拌设备稳定运行。新鲜出炉的蛋挞、蛋糕等香气四溢，得到试吃人员的一致好评。这些产品由正大集团依托自身优势自主研发，目前处于中试阶段，距离产业化落地越来越近。

河南食品科创园（资料图片） 漯河日报全媒体记者 焦海洋 摄

中原食品实验室坚持开门搞创新，先后与路易达孚、双汇、正大等7家行业龙头企业共建联合实验室，并联合国家级科技企业搭建九大公共服务平台，同时积极打造高端交流合作平台，通过举办科学家大会、产业“三新”发布会等全国性活动，常态化开展成果路演、中原食品大讲堂活动，有力促进全省乃至全国专家与企业间的交流合作。目前，中原食品实验室已成为全省乃至全国食品产业创新的重要窗口。

作为全市食品创新的发动机，中原食品实验室成立以来，坚持创新链、产业链、人才链、教育链深度融合，推动顶尖科研人才加速集聚、对外合作平台持续拓宽、一大批科研成果从实验室走向生产线，已成为我市产业能级跃升和城市快速发展的重要支撑。

创新的根本在人才。中原食品实验室不断创新引才模式，推行“柔性引科学家+刚性引团队”“省内+省外双首席”等引才机制，探索“编制在省、研发在实验室、成果转化在漯河”“政录企用”等新模式，引进食品领域顶尖人才。今年以来，中原食品实验室新增3位院士、9位博士研究生、28位硕士研究生。截至目前，中原食品实验室有领衔院士17名、科研团队23支，科研人员达335人，柔性引才、联合育才的体系更加完善。

引来人才，还要留住、用好人才。为了让科研人才心无旁骛地搞科研，我市构建了以科研能力、成果转化、价值创造为导向的人才评价体系，推行“无事不扰、非准不审”的管理机制，减少人才科研业务之外的事务性工作，避免其参加非学术性、应景性、应酬性和不必要的评审评价活动。

人才潜心研究，科研成果才能高效落地。中原食品实验室严格落实“企业出题、科学家解题、市场验题”机制，服务企业84家，精准对接产业需求，推动创新产品加速涌现。乐荷酒、快乐酸奶、塔格糖饮料、益生菌薯片、宠物零食等创新产品相继问世，护肝解酒、减脂等多款自研产品实现大额营收。

在中原食品实验室的有力带动下，“十四五”期间，我市研发投入年均增长22.6%，位居全省第一；2025年，全市高新技术产业增加值比上年增长22%，战略性新兴产业增加值比上年增长45.4%，均位居全省第一。中原食品实验室的技术优势正在转化为产业升级的胜势。

以中原食品实验室为纽带，我市构建起“实验室+研究生院+中试基地+孵化器+产业基金+产业园区”的全链条产才融合生态。

总投资106亿元的河南食品科创园与中原食品实验室一体布局、同频发力。目前，新实验室大楼稳定投用，科学家之家、研究生院、人才公寓、园区餐厅陆续投运或进入收尾阶段；中试基地启动设备招标与内部装修，联合实验室、公共服务平台全部建成投用……从科研办公、人才居住到中试熟化的全链条硬件全面配齐，园区面貌明显提升。

在这里，实验室的科研成果可快速进入中试基地熟化，创业团队能在孵化器内孵化培育、发展壮大，产业基金为创新项目注入金融活水。

产教融合的育才路径，是产业长远发展的“蓄水池”。漯河食品工程职业大学作为全国食品领域唯一的职业大学，把实验室科研场景与课堂教学深度融合，形成“院士带团队—团队带教师”的科研能力提升机制，在联合科研攻关、新产品开发过程中，推动科研成果转化落地，实现科研成果向教学资源的高效转化，培养既懂理论又通实践的技能型人才。每年，数百名毕业生从校园走进企业、实验室，成为产才融合的生力军。

文：漯河日报全媒体记者 高雪茵

编辑：董文媛