#春日生活打卡季#

一年只吃一次的野菜，比荠菜营养，可惜很多人没有吃过，别不懂！

很多人对野菜只知道荠菜、香椿、蕨菜等等，但是像这种长得像毛毛虫的大家认识它吗？

它是构树雄花序，叫构花穗，也叫楮不揪，吃的就是它未开放的状态，每年在这个时节才能吃到一次，营养价值很高。清热解毒，润肠通便，消炎等等，非常适合这个时节。

下面分享几道家常食谱，遇上就不要错过它，比荠菜还营养！

1.蒸楮不揪

2.干锅楮不揪