山西紫林味业公司董事长罗建纯出席“健康中国 醋能起到作用——‘每日一两醋’健康饮食倡导启动仪式”

为践行健康中国建设理念，深挖传统食醋食养文化内涵，传播科学膳食知识，7月18日，山西紫林调味食品股份有限公司联合山西省银发经济促进会共同举办“健康中国 醋能起到作用——‘每日一两醋’健康饮食倡导启动仪式”，活动采用线上线下融合模式开展。山西省醋产业协会会长、山西紫林调味食品股份有限公司董事长罗建纯出席活动并做主旨报告。紫林味业深耕晋醋酿造产业，系统梳理适配消费者的温和食醋调养方式，积极助力专业食醋养生知识转化为通俗易懂的全民健康科普内容。

本次活动现场还特别设置了产品展位与互动体验区。展厅内，紫林味业精心打造了“美味厨房”专区，专业厨师团队现场制作山西刀削面等经典面食。伴随着浓郁的醋香，嘉宾与观众在品尝地道三晋美味的同时，直观体验了老陈醋在去腥增鲜、调和风味中的独特作用，让“醋助健康”的理念变得生动可感。

本次活动以活化传承山西老陈醋非遗食养文化，将千年食醋食疗资源转化为服务全民健康的科普载体，同步衔接银发健康发展需求，实现食醋文化传承、产业深耕与民生健康科普有机统一。