夏至，中老年别太节俭，多吃2种肉，养阳散寒，比狗肉还棒！

夏至一到，天气就正式进入燥热模式，很多中老年朋友都有个误区：夏天天热，就该吃素清淡，肉要少吃甚至不吃。其实这真的错了！

老辈人常说“夏至不养阳，秋冬百病藏”。夏至是一年阳气最盛的时候，但咱们人体很特殊，此时阳气都浮在体表，体内脾胃虚寒、阳气空虚。再加上很多老人夏天爱吹空调、喝凉水、吃凉食，体内很容易堆积寒湿，久而久之就会手脚冰凉、浑身乏力、腰酸发软、免疫力下降。

不少人夏天不敢吃温补的肉，怕上火，也舍不得吃好肉，太过节俭。其实比起燥热的狗肉，有两种家常肉类，温而不燥、补阳不上火，特别适合中老年人夏至吃，温和驱散体内寒气，补足亏虚阳气，安稳度过苦夏。

第一种：羊肉，温中散寒，补透一身阳气

很多人觉得羊肉是冬天吃的，夏天吃肯定上火，这是最大的误区！

羊肉性温味甘，是天然的温补食材，最擅长暖脾胃、散寒气、补气血。夏至人体内里虚寒，正是吃羊肉的黄金时候，也就是民间常说的“冬病夏治”。夏天适量吃羊肉，能把常年堆积在体内、关节里的陈年老寒逼出来，比冬天进补效果还要好。

而且羊肉温补不燥热，只要做法清淡一点，完全不会上火。对于中老年人常见的夏天怕冷、手脚冰凉、脾胃虚寒、吃凉拉肚子、浑身没精神，改善效果特别明显。

给大家说个家常吃法，特别适合老人：玉米生姜炖羊肉。焯水去掉羊肉腥味和多余油脂，加几片生姜姜、几块玉米慢炖，老姜驱寒、羊肉补阳，荤素搭配温润滋补。一周吃一两次，不油腻、不上火，吃完浑身暖暖的，湿气寒气都少了，精气神也足了。

第二种：鸽子肉，补气固阳，补虚不伤身

俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉看着清淡，养生价值却特别高，也是夏至中老年养阳的绝佳食材，温和度比羊肉更柔和，体质虚弱的老人也能放心吃。

人上了年纪，气血阳气本来就弱，夏至天气闷热，身体消耗大，很容易气虚乏力、心慌气短、出虚汗。鸽子肉肉质细嫩，极好消化，不会给脾胃添负担，能补气固阳、滋养脏腑，专门改善中老年体虚乏力、阳气不足的问题。

它不像大补食材那么燥热，润物细无声地补足体内亏虚的阳气，还能祛风散寒、强健体魄。长期适量吃，夏天不容易累、不容易虚，秋冬也少生病。

家常最简单的做法就是清炖鸽子汤，加少许姜片即可，不用放太多调料。最大程度保留营养，清润滋补、补阳散寒，老人孩子都能喝，好喝又养人。

夏至吃肉小提醒

中老年朋友夏天养生，真的不用过度节俭、刻意吃素。清淡饮食不等于不吃肉，一味吃素会导致营养不足、阳气更虚，抵抗力越来越差。

夏至进补讲究“温补不燥补”，少吃辛辣油腻、大寒生冷食物，多吃羊肉、鸽子肉这两种温补肉，顺应时节养阳散寒。把夏天的阳气补够、寒气排净，整个夏天少遭罪，秋冬身体更硬朗！