投资1亿余元！四川嘉联食品落户乐山味道・食品饮料产业园

近日，四川嘉联食品有限公司正式落户乐山市市中区乐山味道・食品饮料产业园，企业聚焦乐山特色主食研发、生产与销售，规划总投资1亿余元，预计2027年6月投产，项目落地将进一步壮大园区食品产业矩阵，推动乐山本土风味食品走向全国市场。

项目占地40亩，将建设现代化智能化食品生产基地。按照规划，项目一期将建成年产2万吨速冻食品、1万吨蒸煮类乐山特色主食生产线，依托标准化生产工艺、完善质量管控体系，还原地道乐山风味，产品面向西南市场并逐步辐射全国，同时吸纳本地劳动力就业，拉动上游农业产业发展，助力乐山特色食品产业提质升级。

效果图

“项目整体规划分为三期建设，一期布局速冻米面制品、蒸煮类米面制品生产线；二期规划发展冰淇淋等文创冰品，并开展饮料产品研发；三期建设办公技术大楼，三期建筑将与一期工程同步竣工。”四川嘉联食品有限公司总经理王頔介绍道。

企业深耕乐山特色主食赛道，依托“水乡”品牌与成熟销售渠道，布局速冻、蒸煮两大核心品类。速冻产品包含芽菜臊子汤圆、香菇汤圆、大头菜汤圆、红糖汤圆等多口味乐山特色汤圆，以及抄手、水饺；蒸煮类涵盖叶儿粑、苞谷粑、烧麦、包子等经典本土美食。项目投产后，还将推出适配跷脚牛肉消费场景的红糖饼、猪肉饼、牛肉饼等特色产品。所有产品精选优质原材料，运用速冻锁鲜、蒸汽蒸煮技术，锁住食材营养与本土风味，兼顾家庭消费、餐饮配套等多种市场需求。

“目前项目正在推进施工许可证办理，同步开展水电工程前期筹备工作。”王頔表示，计划今年11月底完成厂房建设；2026年12月至2027年2月开展设备调试，启动主打产品试生产；2027年3月至6月推进自有产品及合作代工产品研发调试，预计2027年6月实现全厂全线投产。

管网施工

谈及选择落户乐山味道・食品饮料产业园的缘由，王頔说道，园区定位食品加工产业，契合企业发展方向，满足项目落地各项标准。在招商对接过程中，企业充分了解园区优厚的扶持政策，同时听闻入驻企业一致认可园区管委会提供的“妈妈式”贴心服务，经过实地综合考察，最终确定在此投资建厂。

作为乐山市市中区重点引进的食品加工项目，四川嘉联食品落地后，将深挖乐山本土饮食文化资源，推动叶儿粑、特色汤圆等传统小吃标准化、工业化生产，延伸特色食品产业链。未来，企业将持续丰富乐山风味产品矩阵，擦亮“乐山味道”名片，为乐山味道·食品饮料产业集群发展注入新动能。