#夏日生活打卡季#​

15号进伏天，别舍不得，多吃3样食物，补气安心补虚，安康过伏天

1.黄精龙骨汤

食材

主料：龙骨

汤料配料：黄精、山药、桂圆肉、黑豆、红枣、黄芪、枸杞，调味食盐

步骤

1. 备好全部食材，龙骨冷水下锅进行焯水，去除血水杂质。

2. 把除枸杞外所有食材冲洗干净，放进炖盅，倒入足量开水，隔水炖煮2小时。

3. 临近出锅时放入枸杞，添加适量食盐调味即可。

2.薏米核桃排骨汤

食材

主料：排骨

汤料配料：党参、无花果、桂圆、薏米、核桃、芡实、百合、红枣、莲子，去腥姜片、食盐

步骤

1. 排骨搭配姜片冷水下锅焯水，撇除浮沫后捞出洗净。

2. 将党参、无花果、桂圆、薏米、核桃、芡实、百合、红枣、莲子逐一冲洗干净，和排骨一同放进砂锅。

3. 往砂锅内加注合适量的清水，开火煲煮1小时。

4. 出锅前放入食盐搅匀调味就能饮用。

3.绿豆百合鸽子汤

食材

主料：鸽子

汤料配料：姜片、莲子、陈皮、无花果、百合、绿豆，调味食盐

步骤

1. 鸽子剪掉头尾、鸡爪，拿开水烫10分钟后分切成四块；陈皮刮除内层白色白瓤。

2. 把处理完毕的鸽子、陈皮以及其余全部食材放进炖盅，补充足量清水。

3. 隔水炖煮1.5小时，出锅加食盐调味即可。