胡萝卜和鸡蛋是绝配，教你一个神仙吃法，天天吃都不腻，超过瘾

哈喽，大家好，这里是百变小厨房，今天来给大家分享胡萝卜和鸡蛋的一个非常好吃的早餐做法，90%的人都没见过，方法超级简单，而且美味的出乎意料。

首先我们准备一根胡萝卜，还有3个鸡蛋，胡萝卜放一旁备用，鸡蛋放入盆中，撒一把食盐，加水洗干净。

洗鸡蛋可以用一张纸巾，纸巾具有很好的吸附能力，可以将鸡蛋外壳清洗的更加彻底。一个鸡蛋擦洗干净后放到流动自来水下面再冲刷两下然，然后用纸巾将表面的水分吸干，处理好放一旁备用。

接下来处理这根胡萝卜，先将胡萝卜清洗干净，胡萝卜含有特别丰富的营养成分，对于经常用眼的朋友来说是不可多得的好食材，尤其是老年人和小朋友。

多吃胡萝卜好处花钱都难买，但是胡萝卜有一股怪味，很多人都不喜欢，而今天的这个做法就可以完美的将它的怪味去除，就连挑食的小孩子也超级爱吃。

胡萝卜完全清洗干净后，用削皮刀去掉外皮，外皮比较粗糙，大部分胡萝卜的怪味也来自于外皮，所以去掉外皮口感会更好。

接着将胡萝卜擦成细丝，刀工好的可以选择用菜刀切。接着准备适量的葱花，用菜刀将小葱卷入到胡萝卜里面，既可以增加色彩，又可以增加营养。加一勺食盐，少许味精搅拌均匀，放一旁备用。

平底锅里面喷洒少量的食用油，将胡萝卜丝放入锅中。有多少个鸡蛋就分成多少堆，用筷子在胡萝卜堆中间捣一个小孔，锅太小的话每一次做一个就可以了。

接着往胡萝卜里面打入一个鸡蛋，刚好打在刚才我们用筷子挖的小洞里。味淡的什么都不用添加，喜欢味道重一点的可以撒一点点烧烤料，自己喜欢的调料进去，煎至底部定型，现在用勺子给它翻一个面。

亲爱的朋友们，视频都已经看到这里了，如果您觉得我的视频对你有所帮助的话，那么请用你发财的小手给我点个赞吧。您的每一次点赞和支持都是我最大的前进动力，感谢您的关注和支持。全部翻面后，将另一面也煎至定型。

现在站在锅边就能闻到特别浓郁的香气，看起来就好好吃的样子，这一面也完全定型了。

现在就可以出锅了，简单两三分钟的时间，全家人的早餐就搞定了，既简单又营养，每人一个鸡蛋就非常的满足，用刀切开之后能看到里面的蛋黄还带着流心，软嫩适中，比我们普通煎鸡蛋、煮鸡蛋要好很多。

最重要的是营养也更全面，颜值也非常的高，你看把我们的鸡蛋打入到胡萝卜里，以这种方式做出来，好吃不噎人，最重要的是除了鸡蛋就是胡萝卜，营养非常丰富，里面呢还是溏心的，吃起来非常的鲜嫩。

咱们一家人每天早上一人这样做一个胡萝卜鸡蛋，营养满满，最重要的是做法简单，连平时不爱吃胡萝卜的小朋友都超级爱吃，少盐少油也非常健康，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一试吧。

这里是百变小厨房，咱们今天的视频分享就到这里了，大家要记得每天好好吃饭哦，那么咱们明天，那么咱们下期视频再见，拜拜。