#秋日生活打卡季#
1. 番茄炒肉片


腌制肉片: 猪肉切片,加蒜片、生抽、淀粉,抓拌均匀腌十分钟。
制作步骤:
1. 番茄去皮切块,小葱切段备用。
2. 腌好的肉放油锅滑散,炒至完全变色盛出,炒肉的油留在锅里。
3. 锅留底油放番茄,加适量盐翻炒出汁。
4. 放入提前炒好的肉,炒匀。
5. 放少许生抽,再次炒匀,咕嘟1分钟。
6. 出锅前放葱段,炒匀出锅。
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2. 芹菜炒肉丝



腌制肉丝: 一勺老抽,半勺蚝油,半勺料酒,一勺淀粉,两勺油,抓匀腌制。
制作步骤:
1. 油热放入肉丝,滑熟之后盛出备用。
2. 锅留底油倒入芹菜,炒熟后放入肉丝。
3. 加入半勺生抽,一勺盐,翻炒均匀即可。
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3. 凉拌海带丝


制作步骤:
1. 粉丝煮好加冷水泡着,海带煮好切丝,准备香菜、小米辣。
2. 调个料汁:碗里放蒜末,盐,味精,香醋1勺,生抽2勺,白糖适量,浇热油放小米辣拌匀。
3. 加料汁拌匀即可开吃。
更新时间:2026-09-01
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