在布里斯湾，夏天是梅子酒、线香和渔女手提袋

你闻，是竹筒饭的味道。

接过朋友递过来的香薰，思绪还没来得及飞回背着爸妈在竹林里煮竹筒饭的那个夏天，肚子却先饿了。

但此刻，比竹筒饭更吸引人的是，一款香薰，竟然唤起了我对竹筒饭的味觉记忆。

我是在一家叫布里斯湾Brisbay的风物商店里发现它的。

布里斯湾位于斌升街028.C青年创意社区，与成都超级IP宽窄巷子仅隔着一道天桥，有意思的是，就是这一桥之隔，让这条小街生出了和邻居完全不同的从容和安静。

每天，都有从景区外溢的游客顺着天桥走过来，不多，但如果进入了这片街区，那么，恭喜，抵达了成都最朴素的日常。

而布里斯湾，大概就是这日常里的一道插曲，好像夏日傍晚，走过树林，遇到的那只带蓝色尾巴的蜻蜓。

在成都街头

捕捉到一只鼓鼓的小刺鲀

再次走入布里斯湾时，郭爱美正钻进隔壁的小仓库理货。

布里斯湾开门迎客后，团队启用了“全员导购”模式，身为主创之一的他，当然也免不了对着日渐增加的SKU头疼。

负责做内容的秋蓬带着我抓到了他，一起聊了聊这家小店背后的故事。

斌升街028.C青年创意社区，是一栋由老旧办公楼改造而成的五层复合空间，楼上是创意工作室，楼下则是对外开放的底商。

很多年轻人喜欢在空闲时来这里逛逛，在Tobkat看看这一季刚上的新品，在Creamshop手帐屋挑喜欢的贴纸印章，逛累了，八角商店和富贵一小口可以歇歇脚，喝杯热乎乎的香料可可又或是冰冰的康普茶。

而布里斯湾，是今年春天，悄悄长出来的。

原来的商户退租后，028.C的小伙伴们决定自己接下这个空间。

大部分人了解028.C，是因为各式各样的社群活动：骑行、市集、展览、手工坊、饮食沙龙等等，此外，ta们的播客节目《鲸鱼赫兹》也很受欢迎。

·028.C团队

但大家可能不知道的是，在运营园区前，028.C团队有着十余年做文创的经验，无论是品牌孵化，还是零售，都是他们的老本行。宽巷子那家超火的“天府八吉”文创集合店，就出自这个团队之手。

“这一次，我们想更进一步，在文创零售的基础上，尝试着做出一家风物商店。”郭爱美提到。

布里斯湾这个名字的灵感，来自一部叫《鱼之子》的电影，主角米布特别喜欢各种各样的海洋生物，每天早上醒来第一件事，就是投喂自己养的刺鲀。

在郭爱美看来，这是一种很神奇的生物，“受到外界的刺激，它会鼓起肚子、竖起一身的刺”。这种感觉，大概和人见到喜欢的东西触发心动有着某种相同之处。

于是，在想做一间属于028.C自己的风物商店时，刺鲀的形象蹦了出来，而它身后的大海，又弥补了成都人对海洋的想象。

·布里斯湾风物商店logo

不是文创店

而是一家风物商店

那么，与文创相比，风物商店又有什么不同呢？

聊天中，郭爱美与秋蓬提到了三个关键词：时间、流动、日常。

第一，风物是时间的产物。

028.C尝试做风物，并非一时兴起，而依赖于团队长期以来的积累和观察。

比如，熟悉《鲸鱼赫兹》的朋友都知道，这档播客一直以来都很注重城市风味的挖掘。

最近园区，正在做一场叫“少城风物指南”的小展，它以纸质的方式呈现了六七十家成都宝藏老店；与此同时，基于长期以来对少城树木的观察，旁边又延伸出来了“树木图见”的板块。

“风物不仅是产品，更挖掘背后的在地历史。”郭爱美提到，“比起成为货架上的商品，它还要回答的是，为什么能从此时此地生长出来。”

其次，风物是流动的。

郭爱美与秋蓬开玩笑，028.C是一个崇尚白日喝酒的团队，因此布里斯湾的货架上少不了各种各样的酒。

来自甘肃民勤夏博岚酒庄的白葡萄酒，云南楚雄水果酒cider品牌田园酿造的果酒，日本白雪、纪土、东鹤等品牌的清酒，当然，更少不了他们自己酿造的一些果酒。

在这里，甚至可以像打酱油一样打酒，别人家的产品标注日期为了提醒消费者在日期前使用，他们家分装瓶上的日期却是后置提醒，“不许提前饮用”。

为什么？

果子因四季而生，天然带着一种流动性。“今年的梅子酒，酿造得特别仓促。”秋蓬举例道。

因为要酿这款酒，他们找到了大邑的南高梅，品质好、产量高，本来准备大干一场，结果几场雨，挂在枝头的果子一夜之间所剩无几。

这种不确定性，让人头疼，但也正是风物的魅力。

此外，风物呈现一座城市的日常面貌。

团队深知，布里斯湾身处著名景区隔壁，游客们从宽窄巷子的东广场走到西广场，途经无数商业化的文创店铺，同质化的商品早已审美疲劳。

“我们把自己想象成来成都玩的游客，”郭爱美笑道，“我可能买一个熊猫就够了，但是还想带点其他的东西送朋友，布里斯湾也许就是个很好的选择。”

在这里，你可能买不到大众印象里标签化的成都特色产品，但却更能看见更加生动的城市日常，比如大邑南高梅酿造的酒，四川茶叶草木灰历经1300度高温烧制而成的陶杯。

山那边的线香、海那边的果酒

和渔女的手提袋

有必要说明的是，作为一家风物商店，布里斯湾呈现的风物并不限于成都，而是全国各座城市，乃至世界各地的风物集合。

装下各地四季风味的酒之外，马来西亚非遗bakit小包，印度、尼泊尔等地的线香，福建渔女的竹节手拎袋，日本中古美学瓷器……也被集纳在同一空间。

谈及选品标准，郭爱美与秋蓬表示，首先是团队自己喜欢。“都是我们出去玩时，会买的东西。”

其次，它们大多偏手工感、不太能实现规模量产，最好还带着一些在地符号，例如族裔印记或图腾。

在郭爱美看来，“这些一针针缝出来，一点一点捏出来的东西背后，赋予了匠人的心流。”

再者，还得大家买得起才行。

“不知从什么时候开始，一说到手工感、民艺，市场溢价就高得吓人。”他谈到：“但当被价格束之高阁之后，它们就变得离生活特别远。”

以香氛为例，布里斯湾目前有不少这类产品：线香、绳香、圣木杖、香薰液、香片、香塔、香草……

其中，手工线香尤其引人注目，因为种类实在繁多，店铺还开辟出了一个叫袅袅香铺的独立空间，专门用来陈列线香。

除了售卖来自尼泊尔、印度、日本的一些品牌线香外，团队还专程赴福建找工厂定制了自己的原创线香，为了方便顾客挑选，可以任意搭配，按根出售，均摊下来，单根价格低至2.8元。

“一些卖得很贵的品牌线香在做产品介绍时，喜欢用洗涤心灵这类的宣传语。”

郭爱美感慨：“但当喜欢线香成为日常，真没有那么重的仪式感。每天点一根香，和下班回家拉开冰箱，喝一瓶汽水是一样的。如果卖得太贵，就不适合日常消耗了，因为我不会花几十块钱喝一瓶汽水。”

何不尝试着

世界越快，我们越慢

在布里斯湾，除了挑选喜欢的物品，还总少不了逛的乐趣。

空间里有一个常设展区，主角如同风物一般保持着日常流动，它既是布里斯湾自己的内容窗口，也与外部发生着交互。

梅子季快闪之后，这里正在进行一场名为“旧物之上，时间经过”的小展。它来自与朋友海椒的共创，展示了海椒东南亚旅居时收藏的旧物。

好玩的是，展览不仅有静态的藏品，还在展架的上方以投影的方式呈现海椒在东南亚逛二手市场的场景，并搭配了两场主题分享。

此外，作为一家风物商店，整个空间都如同它集纳的风物一样，充满着一种“手搓”气质。

抬头一望，颇具竹编风格的吊灯，其实是自己用鱼篓加灯泡做的。郭爱美记得，大家一顿手搓之后，发现旁边的白色电线特别扎眼，有小伙伴还特地给它穿了一层“原木色外套”。

店外的椅子本来只是几根平平无奇的塑料凳，用山东的鲁锦包裹上之后，立马换了一副模样。另外，店里的桌子也是自己买木头打磨、上漆，再给组装上的，货架也来自于旧物改装。

就连店里的插花，都是团队里一个爱好插花的小伙伴自己捣鼓的。

这种“手搓”精神甚至蔓延到了产品本身，比如开头我们讲到的那款竹筒饭味道的香薰，就来自028.C的主创之一乐克，除了香薰，他做的手工皂也很受欢迎。

店里的产品标签也很有意思，几乎都是手写，不仅标明了产品名字、类别、价格，还会清晰地列出产地，甚至是制作过程。

比如在手工陶人羊八戒草木灰陶器旁边，我们能看到全国各地不同植物的枯枝落叶被燃烧成灰后，调制成草木灰釉，经历高温在器物上形成的独特颜色和纹理。

四川向日葵草木灰、云南古寺草木灰、傣族白柴草木灰、峨眉山草木灰，你能想象它们在陶器上留下的不同痕迹吗？

器物向我们呈现结果，这些文字却告诉了我们枯叶经历的故事。

写不仅是为了省钱、方便，也是学习的过程，更为重要的是，对于一家风物商店而言，溯源很有必要性。

因为每个消费者都有产品信息的知情权，此外，通过这些信息，我们会发现，它们的背后，是一个个具体的人和他们所热爱的文化和事。

虽然这样会慢一些，笨一些。

但028.C好像一直是这样的团队，在短视频特别火的时代，做播客；在消费者习惯打开点评找餐厅的时候，做一些纸质的少城风物指南。

所以，他们能在一个满是商业文创的景区旁边，开出一家风物商店，似乎也不足为奇。

正如那只鼓着肚子竖着刺的吉祥物，有一句没有说出来的话，“世界越快，我们越慢”。

撰文 / 牙尖儿

图源 / Nimrod、布里斯湾

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