这周

“苏超”战火燃向海边

连云港、盐城、南通

三座沿海城市接棒主场

“海味德比”将为球迷献上

三场精彩对决

但如果你以为来这三个地方

只能看球

那可就亏大了

这条海岸线上

藏着远比球赛更精彩的故事

三种拥抱大海的方式

打开江苏地图，954公里海岸线像一条蓝丝带。网友戏称“三个城市管了江苏整个海岸线”，但同样“沿海”，三座城市的打开方式完全不同。

图源：连云港发布

连云港拥有江苏唯一的基岩港湾海岸。花岗岩山体直插入海，海蚀崖、海蚀柱随处可见。站在连岛上看浪拍礁石，是典型的“山海相依”。这种海岸也造就了天然深水良港——连云港港。

图源：盐城发布

南下盐城，画风突变。这里拥有江苏最长、也是最“温柔”的海岸线。潮水退去，万亩滩涂候鸟漫步。这是“海不动、岸在长”的独特景观，也是丹顶鹤和麋鹿的家园，被誉为“东方湿地之都，仙鹤神鹿世界”。

再到南通，这里是长江奔流入海的终点，也是浩渺黄海拥抱大陆的起点。这里可欣赏长江、黄海、东海三水交汇的神奇，也能迎接长三角地区的第一缕阳光。江潮带来奔腾的力量，大海激荡开放的力度。

三座港城的产业跃迁

因海而生、向海而兴。连云港、盐城、南通三座城市正锚定海洋强市的目标奋楫扬帆，驶向“碧海深蓝”。

图源：连云港发布

连云港作为新亚欧大陆桥的东方桥头堡，承担着“一带一路”交汇点的战略使命。近年来，连云港致力于港产城融合发展，推动海洋经济从传统渔业向高端制造、智慧物流、绿色能源升级，成为江苏沿海高质量发展的重要一极。

图源：盐城发布

盐城是江苏海岸线最长、海域面积最广、滩涂湿地最多、海洋资源最丰富的地区。海岸线上，风车矩阵与光伏板连绵不绝；新能源巨头落子布局，“海上三峡”的主战场就在这里。同时，湿地碳汇、生态旅游正在成为新的增长极。

南通作为全国性综合交通枢纽和江苏唯一兼具沿江沿海深水岸线的城市，以“江海河联运”特色枢纽为锚点，在“下一个万亿看沿海”的战略引领下，驱动船舶制造、绿色能源等产业破浪前行，在向海图强赛道上加速驶向深蓝新征程。

三城三“鲜”

舌尖上的“苏超”争锋

同枕一片黄海

各怀一身鲜味

山海港城连云港鲜得霸道直接

湿地盐城鲜得温润入味

江海南通鲜得猛烈直白

连云港之鲜

靠黄海野生海货取胜

主打一个原汁原味

鲜得霸道又直接

• 赣榆清蒸梭子蟹：海头镇现捞梭子蟹，膏满黄肥，清蒸保留本味，掀开蟹壳橙黄流油，蟹肉白嫩鲜甜，蘸上姜醋汁，一口直击味蕾，鲜到上头。

• 白灼皮皮虾：鲜活皮皮虾白灼出锅，肉质紧实弹牙，自带海水咸鲜，不用多余调料，吃的就是海货的原生鲜甜。

• 炝八爪鱼：厚切八爪鱼生炝入味，脆嫩爽口，酸辣鲜香交织，一口一个停不下来，是港城海鲜排档的顶流。

盐城之鲜

以“湿地海味”出圈

鲜得温润有层次

口感更丰富

• 大纵湖醉蟹：曲酒秘制醉制，蟹肉细嫩，醉香浓郁，酒香混着蟹鲜，入口绵密，回味悠长，是盐城独有的风味。

• 生炝条虾：清明时令鲜货，活虾生炝，壳薄肉嫩如豆腐，腐乳香、蒜香、鲜甜完美融合，一口解锁春日极致鲜味。

• 伍佑醉螺：盐城老字号风味，醉螺肉质饱满，咸鲜入味，下酒下饭都绝了，是独属于湿地的鲜味儿。

南通之鲜

南通“离水鲜”

主打一个快准狠

鲜得猛烈又直白

• “天下第一鲜”：如东文蛤，素有“天下第一鲜”的美誉。春季正是文蛤最为肥美的起捕时节。清蒸、铁板、煮汤，样样皆鲜。铁板文蛤，咬一口鲜汁迸发；文蛤饼外脆里嫩。

• 油浸带鱼：与外地带鱼不同，吕四渔场的带鱼眼睛小、个头窄，长相虽不起眼，却是懂行人心中的顶配。油浸带鱼出锅时银鳞微卷，鱼肉一瓣一瓣分离，肉质细腻如凝脂，入口即化，毫无腥气。

• 生呛红虾：黄海之滨餐桌上的第一道小海鲜红虾，堪称“报春虾”。它体色红亮，肉质饱满弹嫩，是5月前本地人抢着买的春日限定。生呛红虾，锁住最本真的鲜甜，这道菜是近期各大餐馆的“点单王”，几乎每桌必点。

这个周末

“苏超”把赛场搬到了海边

沿着海岸线走一遭

你会发现 足球只是引子

三城三味的“鲜”

才是这期最硬核的彩蛋

来源：江海南通