顺应天时，与万物同频共振——说说“立秋”的古今养生智慧

顺应天时，与万物同频共振
——说说“立秋”的古今养生智慧

暑气未尽，秋意已至，今天是二十四节气第十三个节气立秋。古人云：“夫四时阴阳者，万物之根本也。”立秋，正是从“夏长”走向“秋收”的转折点，古人称此时“阳气渐收，阴气渐长”，这时候人体的气血也随之向内潜藏。我们循着古人的智慧，为身体铺设一条从容入秋的养生路——毕竟，最好的养生，就是顺应天时，与万物同频共振。

一、古代医家或养生家关于立秋保养的记载

古代医籍中关于立秋养生的记载，主要集中在起居细节、饮食禁忌和进补方法上，他们讲究的是顺应天时地利。

关于起居细节，《黄帝内经·素问·四气调神大论》‌提出“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也；逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”，明确了立秋后需顺应“收敛”的养生原则，提倡早睡早起，收敛神气，使秋气平，无外其志。用老百姓的话说：就是秋天就别折腾，把心收一收，把肺养一养；秋天不收心，冬天就伤身。

宋代儒医陈直在《养老奉亲书》‌也强调立秋后老人需“早卧早起，与鸡俱兴”，并注意避风寒、调饮食，不宜大汗出，防止秋燥耗伤津液。
魏晋时期思想家、竹林七贤之一嵇康所著的《养生论》中曰：“秋初夏末，热气酷甚，不可脱衣裸体，贪取凉风，或令人扇风，夜露手足，此中风之原也，切宜戒之。”因为后背是五脏俞穴所在，贪凉容易让风邪入侵。

关于饮食禁忌， 东汉医家张仲景在《金匮要略·杂疗方》中说“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾，四季不食脾。”他认为秋天不宜食用动物肺脏来适时进补。因为秋天是肺气最旺盛的季节，人体的气血也像大自然一样，此时都集中在养护肺脏上。中医五行理论认为，肺（金）过旺会克肝（木），所以秋天反而是肝气相对较弱的时候。如果这个时候再吃动物肺脏去“补肺”，就等于给本来就旺盛的肺气“火上浇油”，这样肺气会更旺盛，对肝脏的克制就更厉害了，即五行称“金乘木”，从而打破了身体的平衡，因此古人说“秋不食肺”。

《素问·藏气法时论》曰：“肺主秋，手太阴、阳明主治。其日庚辛。肺苦气上逆，急食苦以泄之。”北宋儒医陈直在《养老奉亲书》‌也强调“当秋之时，其饮食之味，宜减辛，增酸，以养肝气。”明代养生学家高濂在编撰《遵生八笺》时将以上的经典理论结合了明代民间养生实践，细化为立秋节气可直接落地的饮食宜忌规则，收录在《四时调摄笺》的秋令专属篇目中，高濂再次提醒：立秋后增酸减辛，或急食苦味以泄其气上逆，可避免辛味过度耗散肝气、防止肝虚邪入，或避免肺气过盛而克伐肝气。
明代著名医药学家李时珍在《本草纲目》‌中推荐立秋后食用梨、百合、银耳等滋阴润燥食材，明确这类食材可润肺生津，缓解初秋温燥带来的口鼻干燥症状。

关于进补方法，唐末五代时韩鄂在《四时纂要》中提到：“张仲景八味地黄丸治男子虚羸，百病众所不疗者。久服轻身不老，加以摄养则成地仙方，大约立秋后宜服。”他认为立秋后宜服有“久服身轻不老”之效。

我国很早就知道“秋老虎”这个词，它是民间对立秋后阶段性高温回热现象的俗称，其名称源于清代中后期苏州文士顾禄《清嘉录》中“朝立秋，渹（hōng波浪相击声）飕飕（sōu sōu象声词，用来形容风声、雨声或物体快速通过的声音，也常带阴冷、萧飒的感觉）；夜立秋，热吽吽（hōng hōng‌表示牛鸣声、发怒出声貌）”的记载，因高温凶猛如虎得名，民间还有 “公秋”、“母秋”之分。
古代医家、养生家的智慧与现代养生观点一脉相承，核心就是帮助我们平稳地从“春夏生长”过渡到“秋冬收藏”。民间百姓有“秋老虎”未退、暑湿余气未消，以“润燥养肺、健脾化湿、敛阳收神”为主的养生经验。

二、现代人的立秋养生指南

随着时代的改变，人们的生活节奏也越来越快，立秋如何养生，我们结合现代生活，可以从下面几个方面来实践立秋养生。

1、饮食：少辛增酸，润燥养脾。

（1）少吃辣椒、生姜、葱蒜等辛辣食物，以免助长燥热；可以适当多吃些酸味水果如柚子、柠檬、葡萄、山楂、猕猴桃等酸味食物，帮助收敛肺气。

（2）多吃白色食物，比如银耳、百合、雪梨、山药、莲藕等。如果感到口干舌燥，可尝试煮一碗银耳百合雪梨汤以滋阴润肺防秋燥）。（3）可以适当吃些薏米、莲子、赤小豆等，以帮助身体排出湿气。我们福建地区还流传的立秋食“三白”（即梨、百合、白萝卜）的习俗，这也是很好健脾润燥祛余湿的示范。推荐白扁豆薏米粥、冬瓜海带汤等清淡食材。立秋后期进入温润平补阶段，推荐粳米山药莲子粥、银耳百合羹、蒸梨等药食同源方，兼顾润肺生津与健脾养胃，适配绝大多数普通体质。

2、起居：早睡早起，护住腰腹。

（1）顺应自然规律，作息上比夏季早睡1小时，尽量早睡（22:30前）早起（6点左右起床）。早睡可以顺应阳气收敛，早起能让肺气舒展。避免湿发入睡。

（2）建议不要过早穿太厚的衣服，但腰腹、脚踝、肩颈这些关键部位一定要护好，避免受凉。虽然南方地区有“春捂秋冻”的习俗，但不等于要挨冻。
（3）由于白天依然炎热，晚上睡觉开空调温度不要调得太低，以27℃为宜，避免冷风对着后背和肚子吹。

3、运动与情志：动静有度，收敛心神。

（1）立秋后不宜再大汗淋漓，以免耗伤气血。散步、慢跑、太极拳、八段锦等运动是立秋后很好的运动方式，做到微微出汗即可，特别适合中老年人。

（2）做到安神定志：《黄帝内经》说秋天要“使志安宁”。秋季容易让人产生悲凉情绪，可以有意识地让自己静下来，听听音乐、看看书，主动调节情绪，通过社交、赏景等方式缓解以保持心情舒畅。

4、特别提醒：贴秋膘不宜过早。

（1）很多人习惯立秋“贴秋膘”，但初秋时节脾胃功能还比较弱，不宜马上大鱼大肉地补。可以先调理好脾胃，比如吃点山药、小米粥等等天气真正转凉再进补也不迟，一般南方人都认为白露节气可以进补了。同时减少冰饮、生海鲜、过量西瓜等生冷食物摄入，避免刺激脾胃引发秋季高发的腹泻问题。

‌

银耳百合雪梨汤原料

桃花岛陈药师在这里有一份小食谱，很适合立秋时节饮用：

【银耳百合雪梨汤】

【食材】银耳10克、干百合10克、雪梨1个、莲子10克、冰糖少许。
【做法】银耳提前泡发撕碎，与莲子一同炖煮至出胶，再加入百合和雪梨块继续煮20分钟即可。
【功效】滋阴润肺，缓解秋燥引起的咽干、皮肤干燥。

成品