入夏后雨水多,湿热交织,不少人总觉得身体发沉、皮肤黏腻、精神萎靡,大便也容易粘马桶。分享一道岭南经典祛湿靓汤——木棉花薏米猪骨汤,选材地道,性质清润,专门应对夏季湿热问题。
木棉花清热、利湿、解毒,是南方天然的祛湿好物;薏米健脾渗湿,帮助代谢体内多余水湿;猪骨温补增香,中和食材凉性,喝起来不寒不燥。整锅汤味道清润甘甜,日常喝毫无负担。
食材(3人份)
干木棉花3–4朵、薏米30g、猪脊骨300g、蜜枣2颗、生姜2片
做法
1. 薏米提前浸泡30分钟;猪骨冷水下锅,加姜片焯水,撇去浮沫后捞出洗净。
2. 所有食材一同放入砂锅,加入足量清水,大火烧开转小火慢炖1.2小时。
3. 出锅前加少许食盐调味即可。
食用小贴士
1. 优先选用晒干的木棉花,不要直接采摘新鲜花朵食用;
2. 体质虚寒、经常腹泻者,减少木棉花用量,多加2片生姜;
3. 每周喝2次,坚持一段时间,湿热带来的不适感会明显缓解。

简单一锅家常老火汤,顺应时节调理,把湿气慢慢排出去,整个人都清爽自在。
互动提问:你喝过木棉花煮的汤吗?
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更新时间:2026-06-12
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