明日小暑，10碗鸡汤不如一碗它，清热祛湿，护肝健脾，多了解一下

1、鸡骨草陈皮茯苓汤

食材

猪扇骨、鸡骨草1扎、无花果、麦冬、陈皮、茯苓、姜片

制作步骤

1. 猪扇骨砍小块，用淀粉冲洗干净，冷水下锅+姜片焯水，煮出血沫后捞出洗净

2. 所有食材一同放入砂锅，加入足量开水

3. 大火烧开转文火炖煮30分钟

4. 出锅前加少许盐调味即可

2、鸡骨草粉葛汤

食材

猪骨、鸡骨草1扎、粉葛、胡萝卜、薏米、陈皮

制作步骤

1. 鸡骨草提前清水浸泡；猪骨冷水下锅焯水，撇净浮沫捞出备用

2. 粉葛、胡萝卜切块，所有食材全部倒入砂锅

3. 加入足量清水，大火煮沸后转小火慢煲1小时

4. 出锅前加盐调味即可

3、鸡骨草祛湿汤

食材

猪骨、鸡骨草1扎、赤小豆、薏米、芡实、茯苓、蜜枣

制作步骤

1. 除蜜枣外，所有干货药材提前浸泡半小时；猪骨冷水下锅焯水去血沫

2. 全部食材放入砂锅，加入足量清水

3. 大火烧开后转小火，中途撇干净汤面浮沫，慢煲1小时

4. 最后加适量盐调味即可饮用