#秋日生活打卡季#​

白露前后，这道蒸菜要多吃！对脾胃好，蒸一蒸软嫩多汁

1. 玉米山药蒸肉饼

准备食材： 猪肉、山药泥、胡萝卜末、甜玉米粒、葱姜水、玉米淀粉、盐、鸡蛋。

制作步骤：

1. 猪肉剁成肉末，加适量山药泥。

2. 加适量胡萝卜末和甜玉米粒。

3. 加少量葱姜水，与肉充分搅拌。

4. 加一勺玉米淀粉和适量盐。

5. 所有食材拌匀铺盘中，再打一个鸡蛋在盘子中央。

6. 冷水上锅蒸十分钟。

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2. 南瓜蒸鸡腿

准备食材： 鸡腿、葱、姜、蚝油、淀粉、辅食油、南瓜。

制作步骤：

1. 鸡腿去骨切小块。

2. 加入葱、姜、蚝油、淀粉、辅食油。

3. 抓拌均匀腌制15分钟。

4. 南瓜切块铺在蒸盘。

5. 放上腌制好的鸡肉。

6. 上锅大火蒸20分钟。

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3. 香蒸芋头

【调蒜蓉料汁】

蒜末、小米辣、1勺生抽、1点盐和2大勺清水调个料汁。

【制作步骤】

1. 芋头去皮切块。

2. 料汁均匀浇到芋头上。

3. 开大火蒸25分钟。

4. 出锅撒一把葱花。