扬州3家餐厅入选携程全球高端餐饮榜单

9月9日，记者了解到，携程美食林十周年盛典暨2027全球高端餐厅榜单在新加坡发布，橙园、扬州香格里拉大酒店·香宫中餐厅、扬州迎宾馆·山·餐厅（瘦西湖店）3家扬州本地餐厅入选该榜单铂金餐厅。由淮扬菜非物质文化遗产代表性传承人、扬州大学旅游烹饪学院教授、全球中餐推广大使周晓燕主理的澳门淮扬晓宴餐厅上榜携程美食林黑钻餐厅。值得一提的是，入选钻石餐厅的南京香格里拉大酒店·江南灶·云府主厨侯新庆也师承周晓燕。

据了解，此次榜单共有60家黑钻餐厅、160家钻石餐厅、524家铂金餐厅，共744家餐厅，覆盖40个国家、105座城市。

记者 屠明娟

编辑 聆雨