老辈人常说:立夏一碗汤,不用医生帮。
今天正好立夏,夏天正式开场,天气越来越热,湿气也跟着变重。
很多人一到夏天就浑身犯困、没胃口、心烦上火、浑身黏糊糊,动不动乏力没精神,其实就是没顺着时节喝汤调理。

立夏养生不用复杂补品,家常清淡汤,应季喝对,整个夏天少生病、脾胃舒服、安稳度夏。
第一碗:冬瓜薏米排骨汤
立夏湿气最重,人容易浮肿、嗜睡、大便黏腻。
冬瓜清热利水,薏米健脾祛湿,搭配温和排骨,不寒不燥。
做法超简单:排骨焯水,薏米提前泡一会,和冬瓜一起慢炖一小时,少盐清淡喝就好。


第二碗:山药莲子瘦肉汤
立夏养心最重要,天热心烦、睡不好、吃饭不香,就喝这碗。
山药养胃健脾,莲子清心安神,瘦肉补元气不油腻。
小火炖四十分钟,温润好喝,老人小孩都适合。


第三碗:绿豆清甜汤
天越来越热,容易口干上火、闷热烦躁。
绿豆加水慢煮,少放一点冰糖,温热喝最好。
千万别喝冰绿豆汤!伤脾胃、积寒气,常温清甜解暑就刚刚好。


第四碗:土茯苓赤小豆汤
南方立夏又热又潮,关节发酸、浑身沉重,必喝这碗。
土茯苓祛湿排毒,赤小豆利水消肿,搭配猪骨蜜枣,汤清甜好喝。



立夏喝汤记住一个原则:清淡少油腻、温润不寒凉
少吃冰饮、少吃辛辣重油,少喝冰镇凉茶。
顺应节气喝汤吃饭,脾胃舒服、阳气足,不生病少麻烦,轻轻松松安稳一整夏!
更新时间:2026-05-06
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