明日9月第一天，记得：1要补，2要藏，3多吃，4不做，平安度秋

明日9月第一天，提醒：1要补，2要藏，3多吃，4不做，遵循时令，平安度秋

明日便是9月的第一天，意味着秋天的气息愈发浓郁。在季节交替之际，我们的养生和生活方式也需要做出相应的调整。

明天就是九月第一天！夏秋交替，顺应秋气养生的核心确实是滋阴润燥与收敛阳气。老辈养生口诀记牢：1 要补，2 要藏，3 多吃，4 不做，顺应节气，能让我们在秋季保持身体健康，平安舒适地度过这个季节。

一要补

进入九月，秋燥找上门！养生第一条就是多补水，补水不仅要多喝水，还要“会喝水”并配合饮食锁水，才能有效对抗秋燥。

三种靠谱补水方式：

第一；温水少量多次喝 不要等到口渴再大口猛灌。每次小口慢饮，一天分次喝够，少冰饮、少浓茶。

第二：吃含水的应季食材，食补补水。通过食物补充水分和津液是秋季养生的特色。

第三：身体锁水。防止水分流失，可以皮肤保湿，可以环境加湿。

二要藏

第一；作息要藏

秋季大自然的阳气开始收敛，我们的作息也应顺应这一规律。《黄帝内经》中提到“早卧早起，与鸡俱兴”。早睡可以顺应阳气的收敛，早起可以使肺气得到舒展。我们应该尽量在晚上10点之前入睡，每天保证7 - 8小时的睡眠时间。这样能够让身体得到充分的休息，调整好状态，适应秋季的气候特点。良好的作息有助于体内阴阳平衡，提高身体的免疫力，预防秋季感冒等疾病的侵袭。

第二：情绪要藏

秋季天气转凉，落叶纷飞，容易让人产生悲秋的情绪。我们要学会调节自己的情绪，保持内心的平静。

可以多参加一些户外活动，比如去公园散步，欣赏秋天的美景。看那金黄的树叶在风中飘落，仿佛是大自然演奏的一首美妙乐章，能让我们的心情也随之变得开阔。也可以和朋友一起下棋、喝茶，在交流互动中放松身心，避免陷入过度的忧伤情绪中。因为情绪的稳定对于身体健康至关重要，过度的悲伤等负面情绪会影响人体的气血运行，导致脏腑功能失调。

三要多吃

第一：多吃莲藕

入秋九月，一定要多吃莲藕！老辈叫它九月千金菜，秋吃莲藕胜过不少补品。

生吃能清热生津，熟吃可健脾养胃。9月正值新藕上市，日常建议以熟吃为主，既能对抗秋燥又更温和。

吃莲藕要分清：粉藕适合炖汤，脆藕适合清炒，买错口感差一大截。

推荐吃法，清炒藕片。秋日快手家常菜，洁白脆爽，解腻又润燥，秋天清爽的一道小菜。

食材：脆藕 1 节、大蒜 3 瓣、少许白醋、食盐，可选少许青椒配色

步骤：

1. 莲藕去皮，切薄圆片，切完立刻泡进清水里，洗掉表面淀粉，防止氧化发黑。
2. 锅中烧水，水微开，藕片下锅焯 30 秒，捞出过凉水，口感更脆。
3. 热锅冷油，下蒜片爆香，倒入沥干水分的藕片，大火快炒 1‑2 分钟。
4. 沿锅边淋入一小勺白醋，放适量盐，喜欢青椒此时放青椒。
5. 快速翻匀立刻出锅，不要久炒，炒久就发软不脆。

第二多吃：花生

初秋新花生大量上市，应季的普通食材，胜过山珍海味。老辈把新花生叫做九月千金食物，应季新鲜，价钱不贵，食补价值很高。

花生富含钾、钙还有优质植物蛋白，花生红衣营养也很丰富。 入秋脾胃容易虚弱，适量吃花生，温润养胃，润燥补营养。

推荐吃法，水煮花生。能最大程度保留活性成分，性质温和，清淡入味，最适合作为秋季日常零食。

食材：新鲜带壳花生 800g、生姜 3 片、食盐 2 勺；可选八角 1 个（少量即可，不要香料过重）

步骤：

1. 花生反复冲洗泥土，把外壳洗干净。用手捏开花生壳一道小口，方便入味。
2. 锅里加足量清水，放入花生、姜片、盐，喜欢微香放 1 个八角。
3. 大火烧开，转小火盖盖煮 25‑30 分钟。
4. 关火不要马上捞出来，原汤浸泡 40 分钟以上，泡得越久越入味。
5. 吃多少捞多少，剩下的泡在汤里放冰箱冷藏。

第三多吃：秋梨

进入九月秋燥天，要多吃秋梨！老辈称它九月千金水果，对付嗓子干、口鼻燥特别管用。

秋梨水分足，是天然润燥食材。秋季吃秋梨能清热润肺、生津止渴，是应对“秋燥”的绝佳水果。

但梨性偏寒凉，脾胃虚寒者不宜生吃，建议煮熟后食用以中和寒性。

推荐吃法，银耳梨子汤。秋日润燥甜汤 ，温润补水，缓解秋燥口干，一碗热汤舒服过秋。

食材：干银耳半朵、秋梨 1 个、冰糖少许、清水 1200ml；可选枸杞几粒

步骤；

1. 银耳冷水泡发 1 小时，剪去根部黄色硬蒂，撕成小朵，清洗干净。
2. 梨子洗净，保留梨皮，去核切成大块，梨核丢弃，梨核煮出来发苦。
3. 砂锅倒入清水，放入银耳，大火烧开转小火慢炖 40 分钟，炖到银耳出胶、汤汁微微粘稠。
4. 下入梨块，继续小火炖 15‑20 分钟。梨不要下锅太早，防止炖烂成泥。
5. 放少量冰糖融化，关火，撒枸杞焖 3 分钟即可。

四不做

第一；不要过度忧愁

入秋之后，老话讲 “秋易悲”。天气转凉，人容易触景生情，胡思乱想，心事重重。

过度忧愁，最耗人的精气神。思虑太重，睡不好、胃口差，身体津液也容易耗损。

遇事看开一点，少纠结过往，不必事事追求圆满。放宽心态，少忧少虑，也是秋天很重要的养生。心顺了，身体才会安稳，平平安安度过秋天。

第二；不剧烈运动

秋季人体的气血开始收敛，剧烈运动后容易大汗淋漓，导致阳气外泄。我们可以选择一些较为温和的运动方式，如太极拳、瑜伽等。这些运动动作舒缓，能在锻炼身体的同时，避免过度损耗身体的能量。

第三：不贪凉

虽然秋季白天的气温还比较高，但早晚温差逐渐增大。此时如果贪凉，比如长时间吹空调、喝冷饮等，容易导致寒邪入侵，引发感冒、咳嗽等疾病。要根据天气变化及时增减衣物，尤其是在早晚时段注意保暖。

第四；不熬夜

熬夜会打乱人体的生物钟，影响肝脏的解毒和代谢功能。秋季更要保证充足的睡眠，让身体得到充分的修复和调养。只有养成良好的睡眠习惯，才能保持身体健康，轻松应对秋季多变的气候。

明日9月第一天，就让我们从现在做起，牢记这 “1要补，2要藏，3多吃，4不做”，为自己和家人的健康保驾护航，在宁静而又美好的秋天里，享受舒适与安宁。