粽是千年应美食，味生旧梦系新福

作者王娜

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今日端午节。前几天包了十个粽子，只有我自己吃，家里其他人看都不看。当粽子退出人生的时候，端午节大概也就淡化了。食物太丰富，鱼肉蛋天天吃的时代，是没有节日可过的了。

过节吃什么成了难题，平时吃什么就吃什么，就体现不出节日的特别。可是平时的餐桌就是节日的餐桌啊！食物，山珍海味鸭，珍馐美酒茶。一年如一日，平常百姓家。这个时代真好！

勤劳的人啊，生产出太多太多的食物。饱和的时代，肥胖的人生。

时不时，我只想饿上几顿，消耗一下身体里贮存的能量。

或许，物质丰富的时代，“戒”才是另一种节日的表现形式。

我还好，会有回忆，回忆青年之前的那些年的时光，回忆那些年过节的美好。父母赶集买回一些鱼和肉，还有青菜，做一桌美味佳肴，包一大盆粽子用凉水冰上，再煮上初一的鸡蛋……

粽子能吃好几天，冷水凉过的粽子，蘸上白糖，冰冰凉凉，甜甜糯糯，怎么吃都爱吃。

大锅盖一揭，一大锅香喷喷儿的饺子，是正餐，也是零食。

隔一会儿就从锅里拿出三五个饺子吃，是真香。

儿子这代人，对节日无感，他们从出生开始，就过着衣食无忧的生活，每天都是节日，每天都是幸福。

现在看来，幸福分两种，一种是一直拥有，一种是在平淡的生活中偶尔出现的与众不同。

习以为常成了不以为然，与众不同成了期待与最深刻的记忆。

我自己种的芸豆可以摘下来吃了，不太多，能切成丝炒一盘子。这大概就是我端午节最好的美食，也是最重要的记忆。水嫩的茄子、辣椒、小葱与自己做的黄豆大酱，是绝配。

那年的那些岁月，知道只有从端午节开始，北方人才有自己栽种的蔬菜吃。生存，与大自然可以同步，也完全属于了自己。

煎一盘放置几天的鱼，味道穿过了时光，依然是那种熟悉的味道。

有些菜，不止是喜欢吃，而是喜欢那种刻骨铭心的味道和与这种美味一样珍贵的人。

拥有就是值得，简单就是幸福。

《端午节令》。

日日卤肉对闲酒。

已忘节中有端午。

粽是千年应美食，

味生旧梦系新福。

20260619